絶品級に旨い相模湾の湘南しらす！茅ヶ崎「えぼし本店」－神奈川県

出典－https://kanagawa.itot.jp/chigasaki/

ジャンル＝神奈川県のご当地グルメ　地域＝茅ヶ崎市

グルメ王子

神奈川名物「しらす」！茅ケ崎の名店…

神奈川県茅ヶ崎市は、サザンや海水浴やサーフィンが有名ですが、美味しい海鮮類も魅力的。魚の美味しいメニューが多い居酒屋として有名なお店。

「えぼし本店」は、その日に仕入れた新鮮な魚介類が人気。２種類の湘南しらすが絶品です！

茅ヶ崎市「えぼし本店」

神奈川県茅ヶ崎市にある「えぼし本店」。鮮度の高い魚介類の料理が食べられ、湘南しらすも人気の居酒屋。創業から４０年を越える茅ヶ崎を代表する網元料理の老舗店。

店主は、漁師の家に生まれ育ったらしく、刺身など海鮮系の料理が旨いと評判。芸能人や著名人の来店も多く、店内には、宮川大輔さんら多くのサインが飾られています。

客席は、カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷席がある１階席、座敷席がある２階席など、合計２００席。
駐車場は、３５台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ東海道本線「茅ヶ崎駅」から徒歩２９分（約２.３ｋｍ）。
※バス停も目の前にありバスでの利用もおすすめ。茅ヶ崎駅から神奈川中央交通（神中）で「団地中央」で下車。詳しくは、お店公式ＨＰで詳しく説明してくれてます。

「えぼし本店」メニュー

出典－https://jimohack-shonan.jp/

「えぼし本店」のメニューは、とにかくメニューが多いことでも有名で、料理の数が２００種類超え。上記で半分くらいでしょうか（笑）！？

地元の茅ヶ崎港や平塚港、小田原港で水揚げされた新鮮な海鮮類を中心に築地からも取り寄せており、海鮮系のメニューが幅広く豊富です。

創業当時は、焼き鳥屋さんだったことから創業以来の継ぎ足しタレを使った「焼き鳥」もあり、若鶏や鳥皮、タンやカシラなど９種類から４本選んで（タレ、塩、コショウ）７４８円。

店主のおすすめがレバーだということで、こちらも鮮度の高い鶏肉を使われていると予想されます。

出典－https://jimohack-shonan.jp/

出典－https://gourmet.daysnote.jp/

ランチメニューは、ボードで手書きで毎日更新されます。定番の人気が「刺盛定食」（１５００円）「魚介ゴマ漬け丼とアジフライセット」（１６００円）でかなり圧倒的な人気です。

また、ランチ限定のコースメニュー「えぼしコース」（３０８０円）もおすすめ。

出典－https://ameblo.jp/aogakuboy4711/

２０２１年５月の最新画像です。※７月にはさらに品数が増えています。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「おまかせ えぼし寿司」（１３５０円）のほか、「えぼし天丼」「えぼしのお惣菜弁当」「しらす天丼」（各８５０円）や「釜揚げしらす弁当」（７５０円）。「アジフライ」（５５０円）や「サラダ各種」（６８０円）など。

７月の情報ですと、「お刺身盛合わせ」（１８００～５０００円）「焼鳥弁当」（７５０円）「ライス」（２００円）「しじみ味噌汁」（２５０円）など大幅に追加されており、えぼし本店の多くのメニューから選べるとのこと。

可能な限り店内メニューの多くでテイクアウト可能のようです。

「刺盛と天ぷら定食」（１６００円）

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鮮度抜群の刺身！天ぷらも付いてお得…

「刺盛と天ぷら定食」（１６００円）。５種類ほどの刺身に、天ぷら、ごはん、味噌汁、漬物、汲み豆腐まで付いたお得な定食。

刺身も食べたいけど、揚げ物の天ぷらも食べたい…。そんな方にお勧めのメニューです。新鮮な魚の捌きたて、揚げたて天ぷらということを考慮すれば安いです。

「えびすコース」（３０８０円）

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湘南名物しらす２種！断然にお得なランチ限定コース…

「えびすコース」（３０８０円）。その日、仕入れた食材によって内容が変わるので日替わりのランチコース料理です。

上記は、しらす２種（かき揚げ＆生しらす）、牡蠣、茶碗蒸し、ししとうの焼き物、刺身盛り、ごはん、味噌汁、カレイの煮付け、デザートのプリンという内容。

岩海苔の様なものが乗ったごはん、味噌汁にも海藻が…。正直、この内容で３０００円というのは、相当なお値打ち価格。あれもこれも食べたいけど、何を食べて良いか迷って仕方ないという方は、迷わずこちらをおすすめします。

やっぱり、神奈川県の名産でもある『しらす』は、漁期が３月中旬～１２月迄なので、生しらすを食べたい方は参考に。基本的に、１月から３月上旬まで食べられない場合がほとんどです。

これほど多いメニューを用意するのも凄いです。湘南しらすは、生で食べたいですが、釜揚げも絶品。１～３月頃は避けて、しらすありのコース料理を食べたいですっ。

えぼし本店の店舗情報