激旨で人気の高松讃岐うどん！お取り寄せも人気…「うどん本陣 山田家本店」－香川県

出典－https://ameblo.jp/kb-dog/

ジャンル＝香川県のご当地グルメ、地域＝香川県高松市

香川讃岐うどんの中で、地元民がおススメする激旨店。江戸末期に建てられた元酒屋の国指定登録有形文化財そのままに、日本庭園約８００坪ほどある名店。

「うどん本陣 山田家本店」は、ぶっかけうどんが人気でモチモチ食感が最高です！

高松市「うどん本陣 山田家本店」

香川県高松市にある「うどん本陣 山田家本店」。モチッとした食感が最高に旨い讃岐うどんの名店。

八栗ケーブルカーで登る八栗寺も観光名所で、ケーブルの入り口の近くにあります。セットで来店する客も多く、観光客に絶大な人気を誇ります。

地元民がおススメする香川県の讃岐うどんの超名店でもあります。

https://yuriko-meshi.com/

歴史ある店舗の外観に加え、見事な日本庭園を見るだけでも価値があると絶賛される名店でもあります。なんと、重要有形文化財にも指定されているから驚きです…。本館や別館があります。

出典－https://ameblo.jp/kb-dog/

日本庭園を直に眺めながら食事が出来るテラス席的な場所は、ペット同伴もＯＫです。

客席は、カウンター席のみで、合計１６席。
駐車場は、１１台。
電車での来店は、最寄り駅の琴電志度線「八栗駅」から徒歩１８分（約１.３ｋｍ）。

「うどん本陣 山田家本店」メニュー

出典－https://yuriko-meshi.com/

「うどん本陣 山田家本店」のメニューは、「釜ぶっかけ」「ざるぶっかけ」（各６００円）が圧倒的な人気メニューです。

次いで「家族たらいうどん」（３２００円）が人気。ツユが別の「ざるうどん」「釜揚げうどん」（各５５０円）などもあります。

トッピングは、「卵黄」（６０円）「とろろ」（１８０円）「きつねあげ」（２５０円）「鳴門わかめ」（１００円）「南高梅」（１２０円）「大根おろし」（８０円）「地えびと水菜のかきあげ」（４５０円）「天ぷらえび」（５５０円）「うどん大（2玉）」（２１０円）など。

「釜ぶっかけ定食、ざるぶっかけ定食」（各１１８０円）「焼鯖寿し定食」（１１８０円）「上定食」（１５００円）などもあり、うどんだけじゃなくご飯なども食べたい人向けに定食もあります。

また、冬期限定で「しっぽくうどん」（６５０円）「しっぽく定食」（８８０円）「卵とじうどん」（６５０円）も…。

他にも沢山のメニューがあり、何度訪れても飽きることのないほどレパートリーも多いです。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、不明（確認できません）が、隣接するマーケットでは、麺の販売などがあります。

「うどん各種」（各６００円）

出典－https://tekito-ru.com/

超人気の讃岐うどん！とにかく旨い…

「釜ぶっかけ」「ざるぶっかけ」（各６００円）。ど定番で二分する人気メニュー。「釜ぶっかけ」は登録商標されている山田家のオリジナル讃岐うどん。

薬味は、すりゴマ、すだち（夏場＝レモン）、大根おろし、生姜、ねぎ天かす…完璧です（笑）。ざるは、最初からセッチングされています。

釜から揚げたての熱々うどん、冷水でぬめりを取ったツルツル食感を味わうか…。ちなみに、釜揚げのみ「黄身」（６０円）が追加で注文できます。釜ぶっかけは、コシが少なく、ざるは、コシが多めうどんですがどちらも旨いので気分次第で…。

「家族たらいうどん＋天ぷら盛り合わせ」（下記参照）

出典－https://ku-zou.blog.ss-blog.jp/

超鬼盛りは、家族団らんで…

「家族たらいうどん」（３２００円）「天ぷら盛合わせ」（８８０円）。「家族たらいうどん」は、釜揚げ、ざるの２大人気メニューに次ぐ人気のメニュー。

家族たらいうどんは、６人前で家族用。うどんのモチモチ感が最高で、出汁も最高に旨い。名店の天ぷらが旨いのは、不思議です…。


讃岐うどんの名店は数多いが、地元民がおすすめする名店。観光名所的な一面もあるが、とにかく魅力的な讃岐うどん。お取り寄せの人気ぶりも凄く、薬味も完璧…。とにかく１度は絶対に味わいたい讃岐うどんですっ。

うどん本陣 山田家本店の店舗情報