ジャンル=新潟県のご当地グルメ 地域=新潟市
新潟地鶏が旨い人気店!半身揚げや焼き鳥も最高…
新潟県が誇るB級グルメ『鶏の半身揚げ』など全国有数の鶏料理大国である新潟県。にいがた地鶏が格別に旨いと好評の新潟市にある焼き鳥の名店。
「鳥梅 西堀店」は、半身揚げはもちろん、新潟地鶏などの焼き鳥が人気です!
新潟市「鳥梅 西堀店」
新潟県新潟市にある「鳥梅 西堀店」。1933年(昭和8年)創業。にいがた地鶏の焼き鳥や新潟名物の半身揚げなど、新潟米で育った極上の新潟の地鶏が食べられる名店。
屋台時代も経験する超老舗店で、店舗自体は、1953年(昭和28年)頃に開店。鳥料理の割烹料理店「鳥料理割烹鳥梅」もあります。
ホテルイタリア軒の前にあり、西堀沿いにある。新潟県畜産研究センターで約3年ほどの年月をかけて開発した「にいがた地鶏」を食べられる人気店です。
木製縦格子の窓もあり、白壁の漆喰が魅力の2階建ての外観。店内のBGMは、ジャズが流れるお洒落な雰囲気も最高です。
出典-https://www.attendpark.com/
何という歴史ある風景だろうか…。少し高級感も感じる店内。
出典-http://tsukubalunch.livedoor.biz/
1人でも気軽に食事が出来るカウンター席、歓送迎会や忘年会、家族や友人の宴会でも利用しやすい座敷席など…。
客席は、カウンター席や座敷席があり、様々なタイプの個室(広間)7部屋など、合計200席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の上越新幹線「新潟駅」から徒歩30分(約2.3km)。
「鳥梅 西堀店」メニュー
出典-http://tsukubalunch.livedoor.biz/
「鳥梅 西堀店」のメニューは、にいがた地鶏を使った様々な料理が人気で、焼き鳥(基本2本セットで410円~)や鶏半羽揚げなどの注文が多い。
参鶏湯(サンゲタン)、昔のおいしい鶏串、手羽の素揚げ、とりわさ、ばい貝酒蒸し、モツ炒め、牛すじ煮込みなど人気のメニューも多く、海鮮サラダ、豆サラダ、空心菜いろいろ野菜サラダなどサラダメニューも人気。
冬季限定の「にいがたとりすき鍋」も人気です。
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持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、店頭で焼き鳥、唐揚げ等の揚げ物、お惣菜などの持ち帰り商品が販売されています。
「にいがた地鶏の各種料理」(下記参照)
出典-https://ameblo.jp/yukiwari-otaku/
旨いという口コミのみ!にいがた地鶏の旨さ…
「国産半羽唐揚げ(カレー味)」「国産半羽唐揚げ(ガーリック味)」(各972円)「焼き鳥盛り合わせA・B」(各1008円)。にいがた地鶏を食べ尽くす数々の名物料理です。
国産半羽唐揚げはそのままでもOKですが、食べやすい様に4等分にカットしてくれますのでお好みで。
産地直送の新鮮な鶏肉「みちのく清流若どり」を中心に大自然の中でストレス無く、綺麗な水と栄養バランスの優れたエサで育てられたにいがた地鶏の鶏肉を使用。
焼き鳥盛り合わせAは、肉、皮、レバー、ハツ、つくね、ねぎの6本セット。Bは、軟骨、手羽、レバー、砂肝、テール、ししとう。タレは、創業以来の継ぎ足しされた秘伝のタレで、甘すぎず、辛かすぎず絶妙な旨いタレで旨いと評判。
「晩酌セット」(1050円)
出典-http://tsukubalunch.livedoor.biz/
にいがた地鶏の焼き鳥など絶品の酒のあてセット!ビール付きです(笑)
「晩酌セット」(1050円)。刺身、焼き鳥2本、1品料理(上記は、海老の唐揚げ)に生ビール小、または日本酒1合のセット。
刺身は、その日により違います。上記画像の海鮮は、カツオとイナダ。備長炭で焼かれた香ばしい味わいの焼き鳥は、もも、皮の選択。これで、1000円なら毎日でも通いたくなります…(笑)。
「メガジャンボやきとり串(一串)」(2700円)
もはや大きな唐揚げ級!?1人で注文するツワモノも…
「ジャンボ焼き鳥」(2700円)。大きな焼き鳥が14個。串に刺さっており、1個のボリュームが凄い。大きくてジューシーで食べ応えも最高。インスタ映も必至の1品は、宴会などで注文してみたい…(笑)。
創業当時から変わらぬ焼き鳥のたれは、醤油、みりん、砂糖、酒を日々継ぎ足した伝統の味。塩は、職人の技を感じる絶妙な塩梅。
遠赤外線効果のある炭火焼で焼かれた鶏肉は、中心まで程よく火が通り、表面は香ばしく、中は、ジューシーと絶品の焼き鳥。
「新潟地鶏串=1本」(300円)
出典-http://tsukubalunch.livedoor.biz/
にいがた地鶏を堪能したいならコレ!
「新潟地鶏串=1本」(300円)。他の焼き鳥は2本セットなのですが、1本単位で注文可能。上記は、2本なので600円。焼き鳥にしては高級ですね。
新潟県産の米を加えた飼料を食べ与え、自然の中で平飼いし丁寧に育てた新潟の地鶏。鶏肉の身が締まっており、ジューシーな味わい。にいがた地鶏の濃厚な味を感じる焼き鳥です。秘伝のタレでもOKですが、塩で頂くのも格別。
鶏の半揚げの名店「鳥専門店 せきとり 本店」も徒歩20分圏内(1.6km)。鶏料理の聖地新潟で、格段に旨い『にいがた地鶏』は1度味わえば一般的なチキンは食べられないかもっ。
鳥梅 西堀店の店舗情報
郵便番号 | 〒951-8062 |
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住所 | 新潟市中央区西堀前通8番町1525 |
電話番号 | 025-229-0186 |
営業時間 | 17:00~23:30 |
定休日 | 祝日、日曜日、不定休 |
客席数 | 200席 |
駐車場 | なし |
最寄り駅 | 上越新幹線「新潟駅」(徒歩30分) |
HP(ブログ) | http://www.toriume.co.jp/ |