ジャンル=静岡県のご当地グルメ 地域=浜松市
野菜の旨さが際立つ浜松餃子!和風出汁が最高…
浜松市は餃子の名店が数多くありますが、浜松市民は生や冷凍餃子を持ち帰って自宅で食べる家庭も多い。持ち帰り餃子の超人気店。
「生餃子工房 いえやす」は、和風出汁が利いたアッサリ餃子。野菜たっぷりでヘルシーと女性から絶賛される餃子です!
浜松市「生餃子工房 いえやす」
静岡県浜松市にある「生餃子工房 いえやす」。和風出汁が特徴で、野菜たっぷりヘルシーな浜松餃子が人気のテイクアウト専門店。
客席は、ありません。※テイクアウト専門
駐車場は、5台。※共用駐車場
電車での来店は、最寄り駅のJR東海道新幹線「浜松駅」から徒歩37分(約2.8km)。
「生餃子工房 いえやす」メニュー
「生餃子工房 いえやす」のメニューは、生餃子、冷凍餃子、しゅうまい、海鮮パオズの4種類をテイクアウト用に提供しています。
餃子は、「いえやす餃子(生)」「げんこつ肉餃子(生)」が人気で、変わり種の「チーズ餃子」「しそ餃子」「海老餃子」もあり5種類。
焼いた状態の焼き餃子「円盤餃子」もあり、20個で980円。5個270円~種類ごとでも購入可能です。焼く手間の分、生餃子よりも割り増しですが、すぐ食べたい観光客には嬉しい配慮です…。
ちなみに、浜松市民にはなじみの餃子で、お店以外でも遠鉄ストア、ザザシティ中央館、地元のスーパーの1部でも購入することが出来ます。
持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、テイクアウト専門店なので全て可能。
「いえやす餃子 20個、タレ付き」(864円)
出典-https://ameblo.jp/natureal-miu/
超人気の浜松餃子!もっちり皮が最高…
「いえやす餃子 20個、タレ付き」(864円)。浜松餃子らしいアッサリ餡は、野菜と豚肉、北海道産の真昆布、ムロアジやカツオで取った和風出汁の旨味が利いた激旨餃子。
付属の餃子タレとラー油も付いてきます。にんにく控え目で化学調味料も不使用で子供や年配の方でも安心して食べられます。
おいしい お召し上がり方 ※冷凍の商品は凍ったまま調理してください
【焼き餃子】簡単に美味しく焼けます!
1フライパンをかるく熱してから油をひき、餃子を並べます。
2強火にして、湯または水を150cc入れ、フタをして水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします(生餃子なら約4分・冷凍餃子なら約6分)。
3ジュワーっという音から、ピチ!ピチ!と音が変わったらフタを取り、中火で余分な水分をとばします。
4底がきつね色になったら焼き上がりです!
※焼き上がった餃子の上にお皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返すと上手に盛り付けられます!
【茹で餃子】油を使わずヘルシー!
1お湯を沸かします。
2沸騰したお湯に餃子を入れます。
3餃子が全部浮いてきたら、さらに1~2分茹でます(冷凍の場合は3~4分)。
4茹でた汁と一緒に取り出します。
5小皿に、付属のタレまたはポン酢等を入れ、つけてお召し上がりください。
※寒い季節は、「お鍋」や「スープ」に入れても美味しいです!
引用-商品内の焼き方冊子から
美味しく餃子を作るための焼き方指南の冊子的な紙も付いているので安心。茹で餃子の作り方もついています。
出典-https://ameblo.jp/vigrace1110/
自宅で簡単に円盤餃子に!誰でも簡単に羽根付きに…
餃子を円形状に並べて焼けば、お店で味わう浜松の円盤餃子に…。中央にもやしを添えれば完璧。
モチモチの皮、出汁が利いた餡、パリッとした羽…。自宅で味わう浜松餃子。家族で味わうのも良いですが、友達呼んで餃子パーティーも最高ですねっ。
生餃子工房 いえやすの店舗情報
郵便番号 | 〒430-0812 |
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住所 | 静岡県浜松市南区本郷町1368-1 |
電話番号 | 053-545-9200 |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | 火、水曜日 |
客席数 | なし |
駐車場 | 5台 |
最寄り駅 | JR東海道新幹線「浜松駅」(徒歩37分) |
HP(ブログ) | http://www.ieyasu-gyoza.jp/?mode=f3 |