徳島県名物の「フィッシュカツ」！１度は食べたい人気の有名店３選…

ジャンル＝徳島県のご当地グルメ　地域＝徳島県全域

グルメ王子

魚のすり身と唐辛子、カレーの風味が最高…

徳島県のご当地Ｂ級グルメ。徳島県の近海で水揚げされた魚をすり身にし、カレー粉や唐辛子などの調味料を加え衣をつけて揚げた揚げ物。

すり身には、近海で獲れたタチウオやエソなどが主に使われる。カレーの風味と唐辛子の辛さが癖になる旨さです。

津久司蒲鉾

フィッシュカツの元祖発祥店！酒のあてにも…

徳島県小松島市にある１９５５年（昭和３０年）創業の元祖発祥店。徳島特選ブランドにも選べれる元祖フィッシュカツ、小松島名物の竹ちくわ、じゃこ天、はもカツなど超多彩な練り物を提供。

フィッシュカツは、創業以来の看板商品で、白身魚のすり身の旨味にカレー粉や唐辛子のスパイシーさが特徴。酒のアテにもおかずにも最高の１品です。

「津久司蒲鉾」の店舗情報

池添かまぼこ店

明治創業の老舗店で味わう熱々のフィッシュカツ…

徳島市幸町にある１９１０年（明治４３年）創業の名店。ＡＮＡ国内線の機内食で人気投票ＮＯ１に輝いたフィッシュカツが名物。

フィッシュカツは、旬の食材と出汁、塩など素材にもこだわり、菜種油でカリッと揚げたヘルシーでスパイシーな味わい。そのままでも美味しいですが、サンドイッチや寿司にも合うカレー風味の利いたピリ辛味です。

「池添かまぼこ店」の店舗情報

谷ちくわ商店

竹ちくわの名店！カツ天という名で人気…

小松島市にある１９１０年（明治末期）頃に創業した名店。竹ちくわの名店として知られており、竹ちくわほか、えび天や豆ちくわ、かつ天、フィッシュカツなど種類豊富な練り物を食べられます。

ピリ辛風に味付けされたフイッシュカツは、そのまま食べても旨い。食べ歩きにも最高で、自宅でビールのお供にも。マヨネーズやソースでも美味しいと評判です。

「谷ちくわ商店」の店舗情報