日本一新鮮なイカの活造り！唐津市「海舟本店」－佐賀県

ジャンル＝佐賀県のご当地グルメ　地域＝唐津市

グルメ王子

いかの聖地「佐賀」で味わう新鮮な活イカ…

佐賀県唐津市は、活イカの聖地で名店「河太郎呼子店」など、全国屈指のイカが悶絶級に旨い聖地。唐津市にある活イカの名店。

「海舟本店」は、捌いても生きた状態の新鮮な活イカ。超透明で激旨なイカが食べられます！

唐津市「海舟本店」

佐賀県唐津市にある「海舟本店」。地元のイカ魚船から毎日仕入れたイカを生簀で管理し、注文を受けてから捌く新鮮なイカ料理が人気。

客席は、テーブル席や小上がりの座敷席、大広間もあり、合計３７０席。
駐車場は、７０台。※大型２０台可能
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ唐津線「西唐津駅」から徒歩２時間４１分（約１２.９ｋｍ）。

「海舟本店」のメニューは、活イカの各種定食を中心に、玄海灘の海鮮料理を提供。圧倒的に、定食や会席が人気です。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、不明（確認できません）。

直前まで生きていたからこその透明感！

「いか活造り定食」（２９７０円）。イカ活造り、イカ活造り（天ぷらor塩焼き）、茶碗蒸し、いかしゅうまい２個、小鉢（烏賊もろみ漬け）、ごはん、お吸い物、漬物、フルーツという内容。

食事する直前まで生きていたイカです。概ね、剣先イカの活け造りですが、季節によりイカの種類が変わるという。

イカは、甘くて旨いという評判で歯ごたえも最高。ゲソや耳の部分は、天ぷら。塩や天つゆで味わいます。卓上調味料に置かれたレモン塩でもOK。

ぶっちゃけ、さっきまで生きてたイカを天ぷらで食べるという贅沢さ…（笑）。

最高級の活イカ会席！極上の旨さ…

「いかづくし会席」（４０７０円）。「いか活造り定食」の内容に、刺身盛り、いか丼、前菜がプラスされた豪華な定食。

ぶっちゃけ超激安です。たぶん、首都圏では絶対に味わえないけれど、たぶん単品でも２０００円は最低でもするはず。これに様々な料理が付いてコスパが凄いですね。一応は捌いてますが、活きた状態のまま食べられるという極上グルメ。もう絶対に食べたいっ。