超熟成の麺と焼豚！お取り寄せで超人気「喜多方ラーメン来夢」－福島県

ジャンル＝福島県のご当地グルメ　地域＝喜多方市

グルメ王子

熟成麺と鬼旨チャーシュー！喜多方ラーメンの名店…

札幌、博多と並ぶ日本３大ラーメンの喜多方ラーメン。縮れ麺と澄んだ極上スープにシンプルな具材が特徴のご当地ラーメン。チャーシューが特徴の名店。

「喜多方ラーメン来夢」は、２～３日もかけて熟成した麺にトロトロ焼豚が旨いと評判です！

喜多方市「喜多方ラーメン来夢」

福島県喜多方市にある「喜多方ラーメン来夢」。とろける熟成チャーシューの喜多方ラーメンが名物の人気ラーメン店。

本店のほかに、会津若松市に２店、猪苗代町に１店、郡山市に２店など福島県内に６店舗を展開するチェーン店でもあり、観光客よりも地元民に絶大な支持を得ている人気店です。

客席は、カウンター６席、テーブル３２席や座敷３２席、夏場にはテラス席（ペット同伴ＯＫ）があり、合計７０席。
駐車場は、４０台。※大型バスＯＫ
電車での来店は、最寄り駅の磐越西線「喜多方駅」から徒歩６分（約１.３ｋｍ）。

「喜多方ラーメン来夢」メニューは、名物でもある「喜多方チャーシュー麺」（９１０円）が多くのお客さんのお目当てのラーメン。半熟玉子は、売り切れ次第に終了というサービス扱い？

ほかにも多数のラーメンがあります。「餃子」（３３０円～）も人気ですが、圧巻のが＋１００円でミニ炒飯、ミニカレー、ミニライスのセット。

ランチもお得で季節限定メニューもあります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「正油ラーメン」「塩ラーメン」（５４０円）「味噌ラーメン」（５９０円）「辛味噌ラーメン」（７１０円）と４種類のラーメンが可能。

他にも「炒飯」（４９０円）「ミニ炒飯」（２５０円）「餃子」（３３０円～）も。容器代金が別途５０円プラスされますので参考までに。

お土産用に「来夢お土産ラーメン５食入り」（１０００円）、冷凍の「餃子３０個入り」（１２００円）「チャーシュー」（１５００円）も売られています。

＋１００円でカレーや炒飯が…

「半カレー」（１００円）。好きなラーメンに１００円追加で食べられる夢の様な激安メニュー。

いくらミニとはいえ、十分な御飯もの。完全に社員食堂なんかよりも安いのはなぜだと、我が社食の利益の取り方に疑問を持つ人もいるはず…。

今まで食べた社員食堂や学食でも１５０円が最も激安だったかな。

モチっとした麺が旨い！チャーシューのとろけ具合に感動…

「ラーメン」（７４０円）。豚骨はゲンコツ部分を使うこだわりで、鶏ガラと煮干し（鰹節系）野菜などがベースの濃い目の醤油スープ。曽我製麺の平打ち縮れ麺は、２～３日間も熟成した多加水麺で太く食べ応えも十分。

大量に乗ったトロトロに溶けるほど柔らかいチャーシューは、何ヶ月も熟成した１品だという。加えて、メンマやネギという具材に、無くなり次第という半熟煮卵（サービス扱い）も。

完全に喜多方ラーメンの概念を覆す濃い目のスープは、少し異端的な感じではありますが、坂内食堂のチャーシューに似たトロトロチャーシュー、熟成の麺が魅力的。様々な点でサービスもあり好感のもてる名店のラーメンを味わってみたいっ。