鶏を丸ごと揚げた！？新潟名店の半身揚げ…「鳥専門店 せきとり 本店」－新潟県

出典－http://r.gnavi.co.jp/

ジャンル＝新潟県のご当地グルメ　地域＝新潟市

グルメ王子

新潟県民のソウルフード「鳥の半身揚げ」です…

新潟県の「鶏の半身揚げ」は、マツコデラックスも大絶賛した新潟県で知る人ぞ知るご当地グルメ。新潟市にある元祖半身揚げの店。

「鳥専門店 せきとり 本店」では、香ばしいカレー味の半身揚げが人気。豪快に丸ごとチキン１羽を食い尽くせます！

新潟市「鳥専門店 せきとり 本店」

新潟県新潟市にある「鳥専門店 せきとり 本店」。１９５９年（昭和３４年）創業。香ばしいカレー味の半身揚げが人気で、豪快に丸ごとチキン１羽を食べ尽くせる『鶏の半身揚げ』の元祖店。

新潟県民に絶大な人気と知名度を誇る名店で、２０１２年には、「ローソンのからあげくん（新潟カレー味）」を監修。本店の他に、東万代町店、女池店があり新潟県内に３店舗あります。

人気テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」（２００９年１２月１７日に放送）では、新潟県民のヒミツのごちそうとして「カレー味のついた鶏の半身の唐揚げ」が取り上げられています。

「月曜から夜ふかし」（２０１５年２月１０日に放送）など多くのメディアでも紹介されています。

客席は、カウンター１０席やテーブル８席、座敷６２席など、合計８０席。
駐車場は、ありますが台数不明。※店舗から徒歩１分の場所にあり
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ各線「新潟駅」から徒歩４０分（約３.３ｋｍ）。

「鳥専門店 せきとり 本店」メニュー

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「鳥専門店 せきとり 本店」のメニューは、鳥料理の豊富なメニューが並ぶ。人気メニューは、２種類ある元祖半身揚げ「半身から揚げ」「半身むし焼き」。

中でも「半身から揚げカレー味半身」は、新潟県内の学校給食に初めてカレーが導入された際に、子供たちの人気からヒントを得て考案したとされています。

お値段は、時価という少し怖い感じだが、だいたいの相場７５０円～８５０円前後なのでご安心。半身ムシ揚げも時価になっているが、こちらも同じくだいたい相場７５０円～８５０円前後とのこと。

鳥専門店だけに１本１５０円の焼き鳥も評判。当然、鳥専門店の焼き鳥だけに通常の居酒屋よりも格段にレベルが高いのではないだろうか？

赤（肉）白（皮）というシンプルな２種類しかないのだが、恐らくは鳥の大部分を使う半身揚げに使う為に部位がないのかもしれない…。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、店内メニューの多くで可能。特に、「半身から揚げカレー味」は断然の人気です。

「半身から揚げカレー味」（時価）

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新潟名物「半身から揚げ」！カレー味が人気です…

「半身から揚げカレー味」（時価）。食べ方の指南書まで用意してくれているので、どこからどう食べればよいのか分からない方も安心だ。

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豪快に食べられない女性でも安心…

注文する際にカットをお願いすれば、食べやすい大きさにしてくれます。鶏肉なのでカロリーの心配もなく女性でも安心して食べられるのも魅力ですね。

皮はパリッと揚げられていて、肉はジューシー。カレーの香ばしい香りと風味に食欲が進み、程よい塩っけでなお旨い！！ここは、左手にビール、右手に半身揚げというスタイルで豪快に頂きたいっ

鳥専門店 せきとり 本店の店舗情報