赤い秘伝タレで有名な豚骨ラーメン！福岡市の名店…「一蘭 本社総本店」－福岡県

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ジャンル＝福岡県のご当地グルメ、地域＝福岡県福岡市

今や日本全国どこでも食べられる豚骨ラーメンですが、本場福岡で食べる豚骨ラーメンは一味違う。カップラーメン化もされ誰もが知る超有名店。

「一蘭 本社総本店」は、赤い秘伝のタレが特徴的で、濃厚なのにあっさり感もある豚骨ラーメンが人気です！

福岡市「一蘭 本社総本店」

福岡県福岡市にある「一蘭 本社総本店」。１９３３年（昭和８年）創業。赤い秘伝のタレが特徴的な豚骨ラーメンが人気のラーメン店。

迫力満点の大きな自社ビルが目印で、１～２階部分が店舗になります。ちなみに、１号店は、福岡市内にある那の川店。

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２階にある「味集中カウンター席」も特徴的。一人でも来店しやすい…。

客席は、１階にはテーブル席、２階にはカウンター席があり、合計６２席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の福岡市地下鉄空港線/箱崎線「中洲川端駅」から徒歩３分（２１０ｍ）。

「一蘭 本社総本店」メニュー

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「一蘭 本社総本店」のメニューは、「ラーメン」（９８０円）「ＩＣＨＩＲＡＮ５選」（１５８０円）「ＩＣＨＩＲＡＮ３選」（１３２０円）の基本３種類のラーメンになります。

トッピングは、替え玉や半熟塩ゆでたまご、ねぎ、チャーシュー、きくらげ、のり、にんにく、オスカランの酸味。サイドメニューは、ごはん、煮こみ焼豚皿、
飲み物は、ラムネやコーラなどのソフトドリンク、生ビールなど。

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券売機で食券を購入し、着席後に「ラーメン注文用紙」で、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれ、麺のかたさ等を自分好みにすることが可能（全てにチェック必須）。注文するシステム。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、お土産用の麺や秘伝のたれがあります。

「ラーメン」（９８０円）

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一蘭の定番ラーメン！赤い秘伝タレが特徴…

「福富ラーメン」（６７０円）。赤い秘伝のたれが特徴的な一蘭の定番ラーメン。シンプルな具も名店らしい。

ストレートの細麺と、濃厚なのにあっさり感もあるスープ。旨すぎて特徴を感じずスルスルと食べきってします不思議さ。そこに、秘伝のタレをすこしずつ溶かして辛さを調整しながら食べるのも醍醐味。


もう知らない人がいないのではという超名店。１度は本場で豚骨ラーメンを食べてみたいものです。麺のかたさは、カタ（固め）で食べたい…。本場で替え玉もしてみたいっ。

一蘭 本社総本店の店舗情報