ジャンル＝北海道のご当地グルメ、地域＝北海道札幌市、北海道全域
味噌ラーメンと言えば札幌味噌ラーメン…
北海道３大ラーメンの１つで、全国を代表する王道のラーメン。味噌ラーメン発祥とも言われる札幌市は、味噌ラーメンの聖地でもあります。
野菜たっぷりで味噌の旨さが際立つ濃厚な味噌スープ、中太麺が絡み合う安定の旨さ。超有名店も数多くあり、札幌に行ったら１度は食べたいグルメです。
北海道札幌市にある１９５０年（昭和２５年）創業の「味の三平」が元祖発祥店。１９５４年に考案し提供。ラーメンライスの元祖発祥店でもある。
北海道麺や虎鉄 八軒本店
メニューが多彩で斬新！あごだし、海老味噌なども…
札幌市西区にある２００７年（平成１９年）創業の人気店。道内に１９店舗ある人気ラーメンチェーン店の本店。カウンター席から小上がり席まで多様な客席で両若男女から支持される名店です。
熟成あらごし味噌に海老味噌、辛味噌にノーマル味噌ラーメンなど４種類の味噌ラーメンが人気。ざんぎの旨さも評判でざんぎのセットを注文する客も多い。
「北海道麺や虎鉄 八軒本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒063-0865 北海道札幌市西区八軒５条東４丁目５−５２ |
| 電話番号 | 011-737-8450 |
| 最寄り駅 | ＪＲ学園都市線「八軒駅」から徒歩６分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
札幌味噌ラーメン けやき 本店
カウンター１０席のみ！コーンとバターの王道が旨い…
札幌市にある１９９９年（平成１１年）創業のララーメン店。カウンター１０席のもながら常に行列の名店。地元客はもちろん観光客から絶大な人気を誇る名店。
げんこつに背脂、新潟鶏に野菜を１０時間煮込んだ旨味が凝縮されたスープが特徴。分厚いチャーシューのラーメン、定番のコーンバターラーメンは女性人気が高い。
「札幌味噌ラーメン けやき 本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒064-0806 北海道札幌市南区真駒内柏丘３丁目 １－４０ |
| 電話番号 | 011-552-4601 |
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線「真駒内駅」から徒歩11分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
白樺山荘 本店
３種類ある味噌ラーメン！ゆで卵食べ放題も魅力…
札幌市にある１９９７年（平成９年）創業の名店。まさに北海道というロケーションの中、ロッジ風の建屋で味わう味噌ラーメンが人気です。味噌のほか、醤油や塩など１５種類のラーメンが味わえます。
味噌ラーメンは、濃厚なのにアッサリ食べきれちゃう旨さ。様々な食材と２種類の味噌で作る極上の味噌ラーメン。無料で食べられるゆで卵も魅力です。
「白樺山荘 本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒005-0022 北海道札幌市中央区南６条西３丁目 睦会館 １F |
| 電話番号 | 011-522-6276 |
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩3分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
麺屋すずらん
〆ラーメンの最高峰！味噌だけでなく醤油や塩も旨い…
札幌市中央区にある２０１２年（平成２４年）創業の人気店。全国有数の繁華街すすきで深夜でも行列を作る知名度抜群の人気店。地元である札幌の食材を使った本格味噌ラーメンが味わえます。
味噌ラーメンは、豚骨と鶏ガラのWスープで、旨味が凄いのにあっさりした後味で、また食べたくなってしまうと評判。お酒を飲んだ後に〆に来るお客さんも多い人気の味噌ラーメンです。
「麺屋すずらん」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒064-0805 北海道札幌市中央区南６条西３丁目 睦会館 １F |
| 電話番号 | 011-512-3501 |
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩3分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください |
味の三平
札幌味噌ラーメンの元祖発祥店！ラーメンライスも元祖です…
札幌市にある１９５０年（昭和２５年）創業の元祖発祥店。また、ラーメンライスの元祖店でもある。大丸藤井セントラルビルの４階にあり、カウンター席のみ。メニューは、みそらーめんのほか６種類で、他にはシューマイとライスのみ。
中華鍋で作る元祖みそラーメンは、もちっとした麺に、豚骨ベースで鶏ガラに野菜の旨味も感じるスープ。味変で辛味噌入れて食べるのも店主おススメの食べ方です。
「味の三平」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒060-0061 札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラル4F |
| 電話番号 | 011-231-0377 |
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線ほか「大通駅」から徒歩２分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
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