大阪府のご当地グルメ７選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

粉ものグルメの大阪府！お好み焼き、タコ焼き、串カツなど…

グルメ王子

芸人がきっかけで生まれた肉吸いも名物です…

大阪府は、食い倒れの街として有名な全国で、たこ焼きやお好み焼き、串カツなどの粉ものグルメが超有名。餃子とうどんを融合したお好み焼きの様な高槻餃子も隠れた名物グルメです。

また、芸人の一言がきっかけで生まれた肉吸い、寄せ鍋にうどんがメインの「うどんすき」、ちりとりに似た鉄板で焼いた「ちりとり鍋」など大阪でしか味わえないグルメも多くあります。

タコ焼き

大阪府のご当地Ｂ級グルメ。小麦粉を水で溶かし、タコ焼き用鉄板の丸い穴に入れ、ぶつ切りのタコ、ネギなどの薬味を入れ焼いたもの。ソースやマヨネーズをかけて食べるのが王道。

昭和初めに屋台で提供されたのがはじまり。当時「ラジオ焼」と呼ばれていたタコ焼きの原型にタコを入れた歴史あるＢ級グルメ。数多くの名店があり、現在は様々な味わいのタコ焼きがある。

大阪府のご当地Ｂ級グルメ。小麦粉を出汁で溶き、キャベツや肉、イカなどの魚介類などを混ぜ鉄板で焼いたもの。最後にソースと鰹節、青のり、マヨネーズなどで味つけ。

お好み焼きは、「煎餅（せんびん）」「ふの焼き」を経て、戦後の「もんじゃ焼き」「どんどん焼き」「一銭洋食」がルーツとされています。

大阪府のご当地Ｂ級グルメ。１種類の具を串に刺し、衣をつけ油で揚げた揚げ物。具は、肉や魚介類、野菜など多岐にわたる。ソースをつけて食べるが、ソースの２度つけは禁止。

新世界にある「串かつだるま」が元祖発祥店。ソースの２度付け禁止などのルールも有名です。

大阪府高槻市のご当地Ｂ級グルメ。挽肉やニラ、卵などをゴマ油や塩コショウで味つけし、餃子の皮で包まずにうどんを刻んで混ぜ焼いた料理。

お好み焼きの様な見た目ながら餃子の味わいで、餃子のタレやポン酢で食べるのが一般的です。

大阪府のご当地Ｂ級グルメ。大阪市にあるお笑い芸人のご用達の店としても知られる「千とせ」が元祖発祥店。今では観光名所化する名店。

出汁の旨さに、肉の旨さ…。シンプルに旨い大阪グルメで、二日酔いや飲んだ〆にも最高です。

大阪府が誇るが誇るご当地鍋料理。一般的な寄せ鍋に、うどんを最初から入れて食べる鍋料理。

鶏肉や蛤などの魚介、椎茸やかまぼこ、多くの野菜で寄せ鍋の様に具材の種類は特になし。薄口味で上品な味わいです。

大阪府の郷土料理。ちりとりに似た形をした四角形の平らな鍋で野菜やホルモンを煮込み食べる料理。

大阪市にある「万才橋」が元祖発祥店。鉄板焼きという料理メニューで提供するメニューを客が勝手に「ちりとり鍋」と名付けたものでもあります。