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麻婆豆腐は、中国料理の巨匠で四川料理を全国に広めた「陳健民」が考案した中華料理。息子である陳健一が織りなす激旨な四川料理の名店。
「赤坂四川飯店」は、元祖麻婆豆腐や激旨チャーハンなどが味わる日本屈指の中華料理です!

中華の鉄人「陳健一」の店!麻婆豆腐の元祖店です…
千代田区「赤坂 四川飯店」についてザックリ説明します!
東京都千代田区にある「赤坂 四川飯店」。麻婆豆腐を考案した陳建民の息子(陳健一)がオーナーの日本有数の中華料理店。
1958年(昭和33年)創業。
陳健民の息子でもある陳健一さんのお店で、四川飯店グループの総本山。赤坂本店のほか、日本橋や池袋、渋谷、名古屋、松山など全国各地に姉妹店や暖簾分けした店もあります。

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砂防会館から全国旅館会館ビルの全国旅館会館5階(宴会場)、6階(受付&客席)に移転しています
店内の様子と客席について

格式高い高級料理店の雰囲気…。個室や宴会場もあります。
客席は、テーブル席が23卓のみで、合計100席。
アクセス方法
駐車場は、6台。
電車での来店は、最寄り駅の東京メトロ各線「永田町駅」から徒歩1分(約170m)。
「赤坂 四川飯店」のメニューと人気料理を紹介します!

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店内メニュー
「赤坂 四川飯店」のメニューは、超幅広い中華料理が味わえる。隔週替わりのメニューとなっており飽きる事がありません。
中でも、全国初の名物「麻婆豆腐」や見事なパラパラ感の「五目チャーハン」が人気で、多種多様な中華料理が食べられます。
「フカヒレと蟹のスープ」「タンタンメン」「三種入りフカヒレスープそば」「エビチリ」など定番人気のメニューも数多い。

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リーズナブルな価格で味わえるランチメニューやコース料理もあります。ドリンク類も多種多少で豊富にあります。
テイクアウトメニュー
持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、不明(確認できません)ですがお土産用の商品があります。
「五目炒飯」(1350円)

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日本屈指のチャーハン!職人技パラパラ感に感動必至…
「五目炒飯」(1350円)。見事なまでのパラパラ感は、職人技。
「麻婆豆腐のランチセット」(1500円)


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麻婆豆腐の元祖!陳健一の名店で味わう至福のひと時…
「麻婆豆腐のランチセット」(1500円)。泣く子も黙る元祖の麻婆豆腐のランチメニュー。スープやザーサイ(漬物など)、「おひつ」付のライスで激お得なランチです。
麻婆豆腐は、単品で1300円ほどになるのでお得なランチだと分かりますね。


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甘さ控えめで程よい辛さ…
木綿豆腐で作られているのも特徴で、花椒と山椒が効いた程よいピリ辛味。気持ち良い痺れ具合で満足必至の旨さ…。
様々な調味料を使っており、家庭では絶対に味わえない究極の麻婆豆腐です。
まとめ(コメント)

かつての超人気グルメ番組の「料理の鉄人」でもお馴染みの陳健一さん。
何を食べても当然旨いのだけれども、やっぱり王道のチャーハンと麻婆豆腐は必ず食べたいですっ。
店舗情報(一覧)
郵便番号 | 〒102-0093 |
住所 | 東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館5・6F |
電話番号 | 03-3263-9371 |
営業時間 | 11:30~15:00 17:00~22:00 |
定休日 | 月曜日、年末年始 |
客席数 | 100席 |
駐車場 | なし |
最寄り駅 | 東京メトロ各線「永田町駅」(徒歩1分) |
HP(ブログ) | https://www.sisen.jp/ |