広島風お好み焼き『府中焼き』が激旨！名店「としのや五日市本店」ー広島県

ジャンル＝広島県のご当地グルメ　地域＝広島市

グルメ王子

広島風お好み焼きをアレンジした「府中焼き」…

広島風お好み焼きをベースとした一味変わった『府中焼き』というお好み焼き。白と黒という焼き方も斬新のお好み焼きが人気の鉄板料理店。

「としのや五日市本店」は、広島焼きをベースとし、ミンチ肉の脂で焼いたお好み焼きが激旨です！

広島市「としのや五日市本店」

広島県広島市にある「としのや五日市本店」。広島風お好み焼きをアレンジした『府中焼き』と呼ばれるお好み焼きが人気の鉄板料理店。

客席は、カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷席（鉄板席）があり、合計２８席。
駐車場は、６台。
電車での来店は、最寄り駅の広島電鉄宮島線「佐伯区役所前駅」から徒歩１７分（約１.４ｋｍ）。

「としのや五日市本店」のメニューは、背脂ミンチを使い、肉脂で麺をパリパリに焼いた『府中焼き』と呼ばれるお好み焼きが味わえます。

さっぱり味の「としの焼きＡ」こってり味の「としの焼きB」（各１１５０円）具材多めの「としの焼きスペシャル」（１４８０円）がメインメニュー。

ほかにも「肉玉＝そばなし」（７５０円）「肉玉そば／うどん」（８５０円）「生かけそば／うどん」（９２０円）、１番人気の「あぶりねぎマヨ」（１０２０円）があります。

トッピングも豊富で、焼きそば、豊富な鉄板焼きのメニュー、サラダや１品料理なども。

黒焼き、白焼きと２種類の焼き方でオーダーするのも特徴的。黒焼きは、２０分かけて押さえ込みながらながらパリッとした食感で味わえる。白焼きは、短時間で仕上げフワっとした食感で味わえる。

ビールやハイボールなどのアルコール類やソフトドリンクなどもあります。上記画像より、概ね１００円程度の値上がりになっていますので参考までに。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、不明（確認できません）です。

人気ＮＯ１！マヨネーズにチーズ…もう絶対旨いやつ…（笑）

「あぶりネギマヨ」（１０５０円）。たっぷりのネギとマヨネーズをバーナーで炙り焼きした人気ＮＯ１のメニュー。こちらは、フワッと仕上げた白焼き。

黒焼きは、ビールのアテとしても最高に旨いお好み焼きです…

こちらは、黒焼き。キャベツ主体で中身がぎゅっと押し付けられる為、見た目以上の満腹感。肉の脂で焼いているので風味も最高。

黒焼きは、ビールのアテとして食べる人も多い。味わいは違うが、韓国のチジミ的な側面も…。広島お好み焼きをアレンジした府中焼き…。黒焼きでは、ぎゅっと抑え込まれてピザの様でもある食感が最高。チーズの炙りやきは、女性も大好きなヤツ。希少なお好み焼き…。１度は味わいたいっ。