超旨カリー！「厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz」ー大分県

出典－http://currystation.blog.jp/

ジャンル＝大分県のご当地グルメ、地域＝大分県日田市

大分県日田市の超激旨スリランカカリー。元スリランカ大統領府の専属シェフが作るカレーを提供する人気店。

「厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz」は、１５種類ものスパイスに香味野菜、ココナッツミルクがの融合された極上カリーです！

日田市「厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz」

大分県日田市にある「厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz」。厚切り牛タン、赤身焼肉をワインと一緒に楽しめるお店ですがスリランカカレーの名店として大人気。

株式会社OTOGINOが経営されていますが、スリランカ元大統領府の専属シェフでロシア大使館料理長、モルディブ高級リゾートホテルの料理長など輝かしい経歴を持つ超一流シェフのSunil Fernando（スニル・フェスナンド）さんが作る最高のスリランカカリーがかなりリーズナブルで食べられるのも魅力的。

客席は、テーブル席やカウンター席、２０名まで可能な半個室が複数タイプあり、合計５０席。
駐車場は、１０台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ久大本線「日田駅」から徒歩５分（約４００ｍ）。

「厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz」。

出典－http://currystation.blog.jp/

「厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wiz」メニューは、牛肉のタンや各種赤身のお肉やワインが看板メニューですが、ランチやディナーで提供されるカレー「アーユルヴェーダ キチンカリー」が圧倒的な人気。

ランチだと９５０円ですが、ディナーだと１２００円ほど（チキン１個増）になるのでランチが断然にお得です。

また、日曜日や祝日は「アーユルヴェーダ キチンカリー」のみの提供になります。
ワインの品揃えも豊富でケースなどに沢山のワインが用意されており、ワイン好きな方にも人気があります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、不明（確認できません）。

「アーユルヴェーダ キチンカリー」（９５０円）

出典－https://ameblo.jp/chico-lab/

４０００年前から伝わる伝統医学に基づいたスリランカカリー！魅力すぎる…

「アーユルヴェーダ キチンカリー」（９５０円）。古代米のライス、チキンフライドライス、フライドベジタブルヌードル、新たに追加された健康志向に最適な低糖質のふすま粉で出来たパンの４パターンから主食を選べます。値段は全て同じです。

カレー自体は、１５種類のスパイスを使い、オニオン、ジンジャー、ガーリックなど数種類の香味野菜を炒めてココナッツミルクで作り上げた究極との呼び声高い絶品のスリランカカリー。

辛さは、小辛（Ｈ３）～激辛５（Ｒ５）までの８段階まで無料で選択可能。ベーシックな辛さは、激辛１（Ｒ１）に設定されているので、辛さが苦手な人やもっと辛いカレーを食べたいという方は注文時に伝えましょう。

上記は、古代米のセットと１番人気のチキンフライドライスの各セット。スープとサラダも付いてお得なランチです。古代米のセットは、チキンのほかにジャガイモやスリランカ伝統の漬物も付いて魅力的。

出典－https://stepscolor.com/

希少なスリランカのヌードル…

フライドベジタブルヌードルセット。日本のヌードルとは明らかに違いますね。

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チキンフライドライスが圧倒的な人気！絶対に注文したい１品…

最も人気のセットは、チキンフライドライス。様々なスパイスとフライドライスが最高で止まらなくなるほどの旨さと評価の高さも見れば一目瞭然…。

チキンフライドライス…。チキンを揚げたものを混ぜたご飯でしょうか？このライスが激旨だという。カリー自体のチキンと当然の相性ですからそりゃ～旨いですよね。


沢山のスパイスで辛さも旨いのに、ココナッツミルクでちょうど良い旨さのスリランカカリー。インドカレーでもそうなんですが、女性の人気が高いんですよね。口の中に広がる味わいと優しさを堪能できるスリランカカリー。超一流シェフが作っているのに庶民にも優しい値段設定に感謝ですねっ。

厚切り牛タン&赤身焼肉のワインレストラン Wizの店舗情報