山梨県名物の「ほうとう」！１度は食べたい人気の有名店９選…

ジャンル＝山梨県のご当地グルメ　地域＝甲府市

グルメ王子

山梨県の代表的な郷土鍋…

山梨県のご当地グルメ。味噌仕立てのスープに、太めの麺、かぼちゃやきのこなど地元食材の具材が特徴。

鉄鍋で提供されるので、最後まで熱々の状態で食べきることが出来ます。色々な野菜が入っているので健康志向の方にもおすすめです。

甲州ほうとう小作 甲府駅前店

甲府市の超名店！１２種類のほうとうが食べられます…

山梨県甲府市にある１９７２年（昭和４７年）創業の名店。甲府駅から徒歩３分と利便性も抜群。名物のほうとうは、人気ＮＯ１のかぼちゃほうとうなど１３種類。カレーほうとう、焼豚ほうとうなどの甲府駅前店オリジナルのほうとうも人気です。

かぼちゃほうとうは、モチモチ食感の幅広い麺、野菜の旨味が溶け込んだ味噌スープとベースの旨さが際立つ。かぼちゃやジャガイモ、里芋や白菜、ネギや人参、山菜など超具沢山です。

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円右衛門

昇仙峡の秘境で味わう鬼旨ほうとう！自然が最高…

甲府市にある２０１１年（平成２３年）創業の人気店。昇仙峡近くにあり、壮大な自然を見ながら食べる食事が最高で、「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負！」の第五回大会で優勝したお店でもあります。流しそうめん、ほうとうが看板メニューですが、馬刺しや岩魚の塩焼き、やまこんにゃくなども人気です。

ほうとうは、大会で優勝した「かぼちゃほうとう」をはじめ、猪肉ほうとう、豚肉ほうとう、きのこほうとうなど４種類のほうとうが味わえます。しかも１人前から注文できるのも嬉しい。

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御坂峠 天下茶屋

太宰治が愛した名店！たっぷりの野菜と伝統の味噌…

山梨県富士河口湖町にある１９３４年（昭和９年）創業の老舗店。太宰治や小説家の井伏鱒二も愛したほうとうが味わえる（２階には太宰治の記念館あり）名店。富士山と河口湖を一望できるロケーションも最高。

ほうとうは、定番のほうとう鍋、きのこほうとう鍋の２種類。たっぷりの野菜と自家製麵、地味噌が旨いほうとう。人気のきのこほうとうは、天然なめこが鬼旨と評判です。

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御食事処 歩成 本店

かぼちゃの甘みが利いた黄金味噌！あわびの肝も…

山梨市にある１９７９年（昭和５４年）創業の人気店。山梨県で開催される「ほうとう味比べ大会」３連覇で殿堂入りしたお店。黄金ほうとう他、天然真鯛や生ホタテなどの海産物、豊富な馬刺、定食や一品料理などメニューが豊富。

お店自慢の黄金ほうとうは、豚肉と鶏肉、それぞれの肉にあわびの煮貝入り、辛口ほうとうの５種類。もちっとした麺、とろっとしたスープ、山梨県産の食材の旨さも際立つほうとうが味わえます。

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浅間茶屋 富士吉田本店

ホテル鐘山苑の直営店！プレミアムやスペシャルも…

山梨県富士吉田市にある１９７７年（昭和５２年）創業のほうとう専門店。富士山世界文化遺産の浅間神社から近く、日本庭園も最高のお店。７種類のほうとう、吉田うどんが看板メニューで、ペット同伴でも来店可能。

ほうとうは単品でも注文可能ですが、定食もおすすめ。中でも「ほうとうスペシャル」は、これでハーフ？と思える位の超ボリューミーなきのこほうとうに、湯豆腐、甲州牛肉の丼ぶり、前菜や漬物、デザート付です。

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皆吉

甲州勝沼の名店！自家製味噌と自家製の出汁が旨い…

山梨県甲州市にある人気店。明治１０年に建てられた築１４０年を超える外観、四季折々の花が咲く日本庭園が最高。５種類のほうとう、うどん、馬刺しや馬もつなどのメニューに、山梨県産１００％のぶどうとモ桃のジュースなどが味わえます。

ふうとうは、コシの強いしなやかな讃岐麺、麦麹と山梨県産大豆を使用したオリジナル味噌のスープが特徴的。利尻昆布や魚介などで取った出汁は、完全無化調で極上の旨さと評判です。

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甲州ほうとう 完熟屋 本店

農場直営店ゆえ野菜の鮮度が最高レベル！自家製味噌の旨さも…

山梨県甲州市にある人気店。築１２０年を超える古民家を改装した外観が魅力。ＮＨＫの「おはよう日本」でも紹介された名店でもあります。地元野菜、自家製の味噌と平飼卵を使った各種料理に、甲州ワインなどのお酒も最高。

ほうとうは、鶏肉と野菜、豚肉の３種類。もっちりコシのある平たい麺に、野菜の旨味が溶け込んだ信州みそを使ったスープ。メインの食材に山菜や沢山の野菜も入っており、特に寒い時期には最高と評判のほうとです。

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港屋食堂

久遠寺近くの名店！独特なコシのある麺が最高…

山梨県身延町にある麺料理専門店。山門のすぐ下にあり、身延山登山客や久遠寺の観光客に人気の麺処。メニューは、山菜そば、天ぷらそば、山菜おろしそばなどの５種類の蕎麦とほうとうの６種類のみ。

ほうとうは、カボチャやジャガイモ、人参や大根などの具に、コシのある独特な食感の太麺が特徴。値段もリーズナブル価格で評判。柚子の風味が利いた七味を入れて味わうのもおすすめ。

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ほうとう不動 河口湖北本店

富士山麓の食材が楽しめる自家製麺のほうとう…

山梨県富士河口湖町にあるほうとう専門店店。本店含め河口湖周辺に４店舗を展開する山梨ほうとうの名店。メニューは、名物の不動ほうとうに、馬刺しやもつ煮、漬物盛り合わせなど７種類のみ。麺がなくなり次第閉店。

不動ほうとうは、コシの良さも特徴的な自家製麺、オリジナル味噌スープ、インゲンや人参、キャベツや椎茸、かぼちゃなどの地元食材を使ったたっぷり具が特徴。

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