ジャンル＝高知県のご当地グルメ 地域＝香南市、安芸市など
カルシウムなどの栄養が凄く旨い…
高知県香南市安芸市のご当地Ｂ級グルメ。安芸市の女性部で考案した町興しグルメで、ちりめんじゃこを使ったご当地丼。
ご飯に、釜揚げしたちりめん、胡麻やねぎ、大根おろし、海苔が乗った丼物で、柚子酢が利いた特製タレで味わいます。
安芸市の女性部たちの創作料理がルーツで、安芸市まちづくり委員会により市内で広った町興しグルメ。元祖発祥店などは不明です。
安芸しらす食堂 本店
当日朝に穫れた新鮮なしらすを使用した釜揚げちりめん丼…
安芸市にある釜揚げちりめんの名店。地元漁師がとってきたシラスを併設する工場で加工し提供。釜揚げちりめん丼、どろめ丼（生しらす丼）が看板メニュー。カツオのタタキや刺身定食などもあります。
水揚げされたばかりの新鮮なしらすを使用したしらす丼が食べられます。フワッとしながらもモチッとした食感も最高で、朝採れの新鮮なシラスの旨味を体感出来ます。
「安芸しらす食堂 本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒784-0020 高知県安芸市西浜3411-46 |
| 電話番号 | 0887-34-8810 |
| 最寄り駅 | 土佐くろしお鉄道なはり線ほか「穴内駅」から徒歩２２分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
土佐角弘海産
釜あげしらすがのっけ放題！吉川漁港で仕入れた生しらすを直加工した旨さ…
高知県江南市にあるしらすの人気店。高知県吉川漁港で水揚げした完全天日干しの釜揚げしらすを超破格な値段で食べられます。
自社加工工場の横にある飲食スペースで釜揚げしらす食べ放題を完全セルフで思う存分堪能できる（現在セルフは中止中＝コロナ対策により）。
「土佐角弘海産」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒781-5241 高知県香南市吉川町吉原１６７９ |
| 電話番号 | 0887-55-1218 |
| 最寄り駅 | ごめん線ほか「よしかわ駅」から徒歩２７分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
レストラン とれた亭
道の駅で気軽に味わう釜揚げちりめん丼…
高知県須崎市にある道の駅「かわうその里すさき」内にあるレストラン。ちりめん丼というメニューの釜揚げしらす丼を食べることが出来きます。
漬物と汁物付きで８００円。カンパチの丼ものやカツオたっぷりの土佐丼、うつぼ丼なども人気です。
「レストラン とれた亭」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒785-0022 高知県須崎市下分甲２６３−３ |
| 電話番号 | 0889-40-0022 |
| 最寄り駅 | ＪＲ土讃線「土佐新庄駅」から徒歩７分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※全国観るなびＨＰ |
廓中ふるさと館
２０１５年の県民総選挙で東部エリア１位の釜揚げちりめん丼…
高知県安芸市にある食事処。県民総選挙で２０１５年に高知県東部で１位に輝いた名店。釜揚げちりめん丼、かき揚げちりめん丼が人気で、元祖なすカレー、おもてなし御膳も人気です。
揚げちりめん丼は、新鮮な釜揚げしらすがてんこ盛りで、大葉や大根おろしもたっぷり。しらすの下にも胡麻や刻み海苔があり、爽やかな味わいで女性にも人気です。
「廓中ふるさと館」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒784-0042 高知県安芸市土居１０１７−１ |
| 電話番号 | 0887-34-0701 |
| 最寄り駅 | ごめん線ほか「安芸駅」から徒歩２５分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※安芸市観光協会公式ＨＰ |
コメント