ジャンル＝福岡県のご当地グルメ、地域＝福岡県福岡市
白濁スープに極細麺が旨い博多ラーメン…
福岡県のご当地ラーメン。豚骨で取った出汁の白濁スープ、極細ストレート麺、替え玉が特徴のラーメン。
シンプルな具が特徴的で、途中で紅生姜で味変することや替え玉なども魅力です。
福岡県久留米市にある１９３７年（昭和１２年）創業の「南京千両」が元祖発祥店。
博多一幸舎総本店
元祖泡系ラーメン！究極の麺とこだわりスープ…
福岡市博多区にある２００４年（平成１６年）創業の人気ラーメン店。特上泡系豚骨ラーメン、特上赤豚骨ラーメンが看板メニュー。半替え玉や替え玉、キクラゲや青ネギなどのトッピングも豊富。
昔ながらの博多ラーメンを元にアレンジした新しいジャンルの博多泡系ラーメンは、麺もスープもオリジナル性が溢れ斬新で旨いラーメンと評判です。
「博多一幸舎総本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 |
| 電話番号 | 092-432-1190 |
| アクセス（電車） | ＪＲ山陽新幹線「博多駅」から徒歩５分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
博多らーめん ShinShin 天神本店
ネギ山と呼ばれる王道トッピングの博多ラーメン…
福岡市中央区にある２００３年（平成１５年）創業の行列の絶えない人気ラーメン店。有名人のサインも沢山飾られています。
あっさりジューシーなスープと旨い具と麺が特徴のラーメンが食べられます。白濁スープはまろやかでコクがありながらもさっぱり味。固めの麺注文がおすすめ。
「博多らーめん ShinShin 天神本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目２−１９ |
| 電話番号 | 092-732-4006 |
| アクセス（電車） | 地下鉄空港線「天神駅」から徒歩５分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
元祖博多だるま 総本店
豚骨の旨味が凝縮されたクリーミーな旨さ…
福岡市中央区にある１９６３年（昭和３８年）創業の人気店。ラーメン、ワンタンメン、チャーシューメンなどの麵類に、半チャーハン、おでんなども提供。
ラーメンは４種類で、オーソドックスな味わいが特徴。具もシンプルで替え玉必至の旨さを体感できます。きくらげとねぎの食感も格別で、とにかく安定の旨さと評判です。
「元祖博多だるま 総本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通１丁目８−２５ |
| 電話番号 | 092-761-1958 |
| アクセス（電車） | 地下鉄七隈線「渡辺通駅」から徒歩４分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
らーめん二男坊 本店
きくらげ、チャーシューの旨さが特徴的…
福岡市にある人気ラーメン店。福岡ラーメン総選挙第1位に輝いた名店。ラーメンに、煮玉子らーめん、チャーシューメンがメイン。餃子やチャーハンなどのご飯ものも充実しています。
ラーメンは、麺やスープ、チャーシューや煮たまごなど素材にこだわった味わいで、これぞ博多ラーメンという旨さと評判です。
「らーめん二男坊 本店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目１６−４ |
| 電話番号 | 092-473-5558 |
| 最寄り駅 | ＪＲ山陽新幹線ほか「博多駅」から徒歩１分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
名島亭 博多デイトス店
２日かけて作る極上スープが鬼旨…
福岡市博多区にある人気店。本店は、１９８７年（昭和６２年）創業で老朽化により閉店（２０２２年）。昼間に行列ができる人気ラーメン店で、テレビや雑誌での紹介も多い名店。
ラーメンは、豚骨１００％のスープで、豚骨の香りがよくあっさり飲み干せる旨さと評判。女性でも軽々に食べきれるほどの意外とあっさりした味わいで、替え玉を注文する人も多い。
「名島亭 博多デイトス店」の店舗情報
| 郵便番号 住所 | 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ JR博多シティ 博多めん街道 博多デイトス 2F |
| 電話番号 | 092-413-2020 |
| アクセス（電車） | ＪＲ山陽新幹線ほか「博多駅」から徒歩２分 |
| 営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式ＨＰ |
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