福岡定番の１口餃子！餡ぎっしり…「テムジン 大名店」－福岡県

出典－http://fkman.blog16.fc2.com/blog-entry-1750.html

ジャンル＝福岡県のご当地グルメ　地域＝福岡市

グルメ王子

福岡の１口サイズ鬼旨餃子！女性や子供にも人気…

餃子と言えば宇都宮や浜松が有名ですが福岡県も有名。１口で食べられる小ぶりな餃子が評判の名店。

「テムジン 大名店」は、１０個は朝飯前で２０個、３０個と食べられる激旨餃子が人気です！

福岡市「テムジン 大名店」

福岡県福岡市にある「テムジン 大名店」。１９６３年（昭和３８年）創業。１口サイズの激旨餃子で人気の老舗餃子店。

出典－https://ameblo.jp/korilakkuma0714/

店内には、芸能人など数多くのサイン色紙が飾られています。

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客席は、長めのカウンター席とテーブル席など、合計５０席。
駐車場はありません。。
電車での来店は、最寄り駅の地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩６分（約５００ｍ）。

「テムジン 大名店」メニュー

出典－https://1goten.jp/archives/52116001.html

「テムジン 大名店」のメニューは、餃子が看板メニューで圧倒的な人気を誇ります。

「焼き餃子 １０個入り」（４８０円）の人気が半端なく、１度に２０個や３０個など大量注文するほど…また、食べた餃子の数により店独自の番付システムも話題です。

出典－https://1goten.jp/archives/52116001.html

大関以上で！大仁田厚も…（笑）

テムジンの独自番付。餃子を食べた数によって、番付（前頭～横綱）され、大関以上で張り出さています。横綱は１５０個以上ということらしいのですが、大仁田厚さんもなぜか…。さて、」横綱なのか大関なのか…。

横綱　１５０個
大関　１２０個
関脇　１００個
小結　８０個
前頭　６０個引用－店内の表示

餃子ばかりが注目されますが、「焼きめし」（６８０円）「ホルモン鉄板焼きそば」「９８０円」「牛サガリ特製タレ炒め」（９５０円）「砂ずりの中華和え」（４５０円）「にらとじ」（５９０円）「にらきもとじ」（６５０円）など、ほかの料理の評価もすこぶる高く、美味しいと評判です。

卓上調味料は、餃子のタレ、ラー油、一味唐辛子。そして、餃子注文で柚子胡椒も。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

「焼き餃子 １０個入り」（４８０円）

出典－https://b-lunch.com/temujin-yakuin-watanabedori.html

人気の焼き餃子１０個！とにかく飽きない旨さ…

「焼き餃子 １０個入り」（４８０円）。１口で食べられる小ぶりサイズの餃子。皮は薄めでアッサリなのに野菜多めでニンニク、牛肉入りのジューシー餡がびっしり…。

酢醤油で味わうのが定番。酢醤油のタレに、少しピリ辛な柚子胡椒を入れ、味変して味わうのも福岡県流の餃子の食べ方…。女性でも１０個をお替りするほどの人気ぶりで、とにかく飽きない旨さと評判です。

ラー油は、福岡では邪道！

出典－http://quitters.jp/2017/08/30/post-4255/

こちら２０個の焼き餃子！最初から注文する人も多い…

初めての客は、旨い上にアッサリ食べられるので、追加注文してしまう…。２度目、３度目ともなると、「どうせ２０個、３０個は食べるのだから…」と最初から２０個を注文する人が多い。

出典－https://b-lunch.com/temujin-yakuin-watanabedori.html

餃子に柚子胡椒は欠かせません…

餃子に、醤油と酢とラー油が普通ですが、福岡ではラー油ではなく、柚子胡椒。餃子以外でも各料理に少しつけて味わう人が多いほど。

「その他メニュー」（下記参照）

出典－https://devi-log.net/temujin_daimyo/

餃子以外の料理も旨い…

「牛サガリ特製タレ炒め」（９５０円）「砂ずりの中華和え」（４５０円）。ビールに餃子。そして、１品料理も食べたい…。特に人気の１品料理です。

福岡県で餃子のお供はビールで、ご飯ではありません。また、酢に醤油、ラー油ではなく柚子胡椒。なかなか面白い餃子文化です。でも、１度でも味わえば、常識に変わるかもしれないほど旨いっ。

テムジン 大名店の店舗情報