そばめし元祖発祥の味！神戸市長田の人気店「青森」－兵庫県

ジャンル＝兵庫県のご当地グルメ、地域＝兵庫県神戸市

神戸市が誇るB級グルメ「そばめし」。１９５７年頃に、長田町にあった靴工場で働く人が、持参したご飯と注文した焼きそばを一緒に炒めてと注文したのがきっかけ。元祖発祥店。

「青森」のそばめしは、焼きそばとご飯がマッチングした絶品の味です！

神戸市「青森」

兵庫県神戸市にある「青森」。１９５７年（昭和３２年）創業。そばめしの元祖店として知られる超老舗のお好み焼き店。

ＴＶ番組『ケンミンSHOW』（２０１７年５月１８日に放送）でも紹介されており、店内では、メディアで紹介された写真や超有名人のサインなどが飾られています。

現在の店主は、３代目の青森功樹さん。そばめしは、店主のおばあさんが店を切り盛りしていた時に考案されています。

客席は、鉄板をコの字に囲むカウンター９席、テーブル１０席があり、合計１９席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の地下鉄海岸線「駒ケ林駅」から徒歩４分（約３５０ｍ）。

「青森」のメニューは、元々、お好み屋さんなので、お好み焼きメニューが多い。そばめしだけでなくお好み焼きなどの鉄板メニューも美味しいと評判です。

元祖のそばめし！焼きそば＆ごはん…

「そばめし」（７００円）。鉄板の上にある「ぼっかけ」という牛スジやこんにゃくを甘辛く煮たものを加えるのが特徴。

焼そばにご飯を加え、細かく刻むように炒めた『そばめしの元祖』。ソースは、甘いものと辛いもの２種類。どちらも美味しいのはソース自体が美味しいからである。お好みで、卓上調味料の味の素や青海苔を投入する…。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「エビかつサンド」「黒豚ヒレかつサンド」などのサンドイッチが充実。さつま芋の黒豚コロッケ」も人気です。

牛スジとそばめしの最強コラボ…

「すじそばめし」（７００円）。やはり、関西と言えば牛スジ。そばめしと人気を二分するメニューで、こちらも頂いてみたい。

冷凍食品では売られていることもある”そばめし”ですが、店舗で食べられるのは関西神戸の長田に限る！そもそも長田の一部の人間しか存在を知らない時代が長く、神戸の震災以降に冷凍食品などから知名度が高まったグルメなのです。

やきそばでもなく、炒飯でもない唯一無二のグルメ『そばめし』。やはり、本場の神戸長田にある元祖発祥店「青森」で思う存分に食べたいですねっ。