ジャンル=青森県のご当地グルメ 地域=下北半島、津軽地方など
青森特産のホタテを使った貝焼き味噌…
貝焼き味噌は、昔からホタテの産地として有名な青森県下北半島(津軽湾近郊)で、江戸時代から食べられていたとされるご当地B級グルメ。
ホタテの貝殻を器にしたビジュアルも魅力的で、プリっとしたホタテと味噌の旨さが際立つ1品。だし汁にホタテ、卵にネギ、味噌の味が融合された鬼旨料理です。
食事処 なか川
貝焼き味噌の元祖発祥店!コスパの凄さも魅力…
青森県むつ市にある1983年(昭和58年)創業の元祖発祥店。種類豊富な定食、ご飯もの、麺類と町の大衆食堂的なメニューが並びます。下北半島の伝承料理で元祖の「みそ貝焼定食」が人気です。
大きなホタテ貝を器に、ホタテ、ふき、えび、牡蠣、生卵や豆腐などを味噌と出汁が利いたつゆで煮込んだみそ貝焼き。かなりのボリュームで、味噌と卵を混ぜて味わいます。定食も人気ですが、単品でお酒を飲まれる方も…。
「元祖みそ貝焼き 食事処 なか川」の店舗情報
郵便番号 住所 | 〒035-0071 青森県むつ市小川町2-21-11 |
電話番号 | 0175-22-3798 |
最寄り駅 | JR大湊線「下北駅」から徒歩34分 |
営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※食べログ |
お食事処 おさない
地元客に支持される名店!常に混雑する人気店…
青森市にある1953年(昭和28年)創業の人気店。人気の「ほたて貝焼きみそ」をはじめ、活ホタテを使った数多くのほたて料理が看板メニュー。うに丼やイクラ丼などの海鮮丼も数多く、郷土料理である「けの汁」も味わえます。
貝焼きみそは、たっぷりのホタテの身に、貝柱や肝なども入っており濃い目の味に卵の甘さが食欲をそそる。ご飯との相性も最高と評判。ほたてフライやほたて刺身も人気です。
「お食事処 おさない」の店舗情報
郵便番号 住所 | 〒030-0801 青森県青森市新町1-1-17 |
電話番号 | 017-722-6834 |
最寄り駅 | 青い森鉄道「青森駅」から徒歩2分 |
営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※ホットペッパー |
酒肴処番屋
人気の居酒屋!最高なコスパで貝焼味噌が食べられる…
青森市にある食事処で居酒屋としても人気のお店。目の前が海水浴場という場所にあり、昭和的な店内の雰囲気も最高。居酒屋的なメニューが並ぶ中、海鮮丼や肉丼などのランチ、ほたて貝みそ焼き、いぶりがっこ等の青森県のご当地グルメも味わえます。
ほたて貝みそは、単品のみで600円。今週のランチで定食としても食べられる事があり、ご飯に小鉢3つ、ミニたぬきうどん付で800円。コーヒーやお茶などがマシンで自由に飲めるサービスも嬉しい。
「酒肴処番屋」の店舗情報
郵便番号 住所 | 〒038-0059 青森県青森市油川浪岸10−1 |
電話番号 | 017-787-0129 |
最寄り駅 | JR津軽線「油川駅」から徒歩9分 |
営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※食べログ |
丸青食堂
とにかく新鮮な魚介が味わえます!コスパも最高レベル…
青森市にある2001年(平成13年)創業のアウガ新鮮市場内にある超人気店。寿司や海鮮丼、魚料理の定食など海鮮系の料理が人気。ほかにもいちご煮や八戸せんべい汁、けの汁など青森県の郷土料理も味わえます。
帆立の貝焼き味噌定食は、ホタテの貝殻を器に、たっぷりのホタテと溶き卵、ネギのアクセントとバランスの良い味わい。TV番組でウエンツが紹介したカレーも人気です。
「丸青食堂」の店舗情報
郵便番号 住所 | 〒030-0801 青森県青森市新町1丁目3−7 B1F アウガ |
電話番号 | 017-722-7703 |
最寄り駅 | JR青い森鉄道「青森駅」から徒歩3分 |
営業時間 定休日 | 詳細はこちらから確認ください ※公式HP |
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