岩手県名物の「盛岡冷麺」！１度は食べたい人気の有名店５選…

ジャンル＝岩手県のご当地グルメ　地域＝盛岡市

グルメ王子

盛岡冷麺の旨さは格別…

朝鮮半島の冷麺（平壌冷麺）がルーツで盛岡市の「食道園」が元祖。今では盛岡市に数多くの名店が存在。

強いコシの透明な麺、牛骨や鶏ガラの出汁であっさりスープ、キムチの辛さに、旬の果物、きゅうり等の具も特徴的です。

食道園

盛岡冷麵の元祖発祥店！麺とスープの旨さは格別…

盛岡市にある１９５４年（昭和２９年）創業の元祖発祥店。１０種類ほどの焼肉と、冷麺、カクテキや白菜キムチとスープ、韓国海苔やライス、マッコリなどの飲み物が主なメニューです。

元祖の盛岡冷麺は、厳選された牛肉を惜しみなく使ったスープ、その日に合わせて調合した手練り麺…。４段階の辛さ（普通～別辛）に、酸味や塩気、甘味さえ感じる歴史深い盛岡冷麺です。

「食道園」の店舗情報

ぴょんぴょん舎 本店

知名度ＮＯ１！万人受けする旨い盛岡冷麺…

盛岡市にある１９４６年（昭和２１年）創業の超名店。盛岡冷麺という名を全国に広めたお店で、盛岡冷麵のは、全国知名度ＮＯ１。焼肉や盛岡冷麵、ビビンバや盛岡温麺、１品料理やサラダ、キムチなど種類豊富。

盛岡冷麺は、深みのある牛骨ベースのコラーゲンたっぷりスープ。爽やかな酸味のあるキムチ、しぼりたての麺が融合した１品。焼肉とも相性抜群で、ビビンバ冷麺やサンナムル冷麺、桑の葉冷麺なども。

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盛楼閣

盛岡駅前にある名店！利便性抜群で焼肉も最高…

盛岡駅前にある１９８１年（昭和５６年）創業の人気店。盛岡駅と直結したカプセルホテルやパチンコ店もある「ワールドインGENプラザ」の２Ｆにある。メニューは、焼肉と冷麺、温麺がメインで定食やスープ、ビビンバやクッパなど種類も豊富です。

盛岡冷麺は、普通と大盛の２種類。特辛～別辛の７種類から辛さが選べます。喉ごしも最高で歯ごたえのある弾力も最高の麺、牛コツの旨味がすごいスープだけでも満足必至です。

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焼肉ヤマト北上店

北上市の名店！半額祭りでは学生も多数押し寄せる…

岩手県北上市にある１９８６年（昭和６１年）創業の人気店。特に半額祭りでお馴染みで、バンコクでも人気の名店。冷麺に焼肉、うどんやカルビ丼などメニューも豊富。

冷麺は、作り立てのこだわり麺、じっくり寝かせたカクテキが特徴。安定の旨さと評判の冷麺。やはり、半額祭りでの人気は凄まじく、１１時には大混雑で行列必至なので覚悟して来店しましょう。

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髭

雫石スキー場のプレイヤーから絶大な人気！コシのある麺が特徴…

盛岡市雫石にある１９７３年（昭和４８年）創業の人気店。スキーシーズンには、雫石スキー場に行く県内外からのお客さんで人気。かなりのリピーター客で、当日リフト券ご提示で１０％ＯＦＦになる事も。

冷麺は、自家製キムチや麺、スープと全てが手作り。独自で配合した粉で作るモチモチ麺は、ツルっとしたのど越しでコシのある美味しい麺。醤油を隠し味に加えた甘辛スープも旨い。

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