タコのしゃぶしゃぶ！稚内市の超新鮮たこの名店「車屋・源氏」－北海道

出典－http://blog.livedoor.jp/moya_sic/

ジャンル＝北海道のご当地グルメ　地域＝稚内市

グルメ王子

稚内名物のタコをしゃぶしゃぶで…

日本最北端の稚内名物グルメであるタコ。茹で加減次第では、たこが溶けるほど新鮮なタコのしゃぶしゃぶを味わえる稚内の名店。

「車屋・源氏」のタコのしゃぶしゃぶは、宗谷産のタコに利尻昆布の出汁汁、特製ゴマタレが悶絶級に旨いんです！

稚内市「車屋・源氏」

北海道稚内市にある「車屋・源氏」。名物料理「たこしゃぶ」が味わえるお店として有名。ウニやイクラ、北海道の海の幸が美味しいと地元はもちろん、観光客で賑わう人気店でもあります。

テレビ東京の人気番組『出川哲朗の充電させてもらえませんか？』（２０１８年８月１８日（土） １８:３０～２０:５４に放送）でも出。

「車屋・源氏」に来店した出川哲朗や佐々木健介らと名物「たこしゃぶ」や「陶板焼き」を堪能。来店時もほぼ満席で、２階の大広間で食事されています…。

客席は、合計３００席。
駐車場は、２０台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ宗谷本線「稚内駅」から徒歩５分（約３２７ｍ）。

「車屋・源氏」メニュー

出典－https://www.jalan.net/gourmet/

「車屋・源氏」のメニューは、当日のおススメメニューが中心です。地元の新鮮な魚介類を提供していることがわかりますね。これ、本当におススメだなと感じるメニュー。

１番の人気メニューは、稚内の名物料理「たこしゃぶ」（１８９０円）。「陶板焼き」（１４７０円）、「ウニ丼」（２５００円）なども人気がある。

ランチタイムにはコーヒーがサービスされる。コースは、「稚内コース」（１０５００円）「宗谷コース」（８４００円）「礼文コース」（６３００円）で、あわび、かに、いくら、うに、ほたてなどの料理が味わえる。

活毛がにのコースも３種類あり、お値段は４８００円～２００００円。かに、うに、いくら、イカ、ほっけなど北海道ならではの海の幸が１０００円以下で食べられる一品メニューも豊富にあります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「トルコライス」（８００円）など多くの店内メニューで可能。

「たこしゃぶ」（１８９０円）

出典－http://gourmetbetudoutai.blog50.fc2.com/

名物たこしゃぶ！口の中でタコが…

「たこしゃぶ」（１８９０円）。利尻昆布で取った出汁に長いも、えのき、ねぎ、レタスなどの野菜を入れてあります。レタスっていうのも珍しいですね。刺身でも激うまだろう新鮮なたこをしゃぶしゃぶして、お店特製のゴマタレで頂きます。

使われているタコは、宗谷の大タコといわれるミズダコ。タコをしゃぶしゃぶすると、身が縮まって、小さくなるのは新鮮な証で、地元のタコならではの料理です。

茹でる（しゃぶり方によって）加減でタコが口の中で溶けるようだという方もいるほど、長めに茹でると身がプリッとして味わい方も楽しめそうです。〆用のラーメンの麺も付いてくるのも嬉しいですね。最後は必然的にたこラーメンに？！

車屋・源氏の店舗情報