
出典-https://ameblo.jp/syumatuotanosimu/
通称「満ニラ」と言われる満州にらラーメン。童話作家で有名な宮沢賢治のふるさと花巻市のご当地ラーメンは、辛くて旨いスタミナ抜群のラーメン。
「元祖にらラーメン さかえや本店」は、ニラ量が凄く、細縮れ麺に絡みあう満州にらラーメンが人気です!

花巻のご当地ラーメン!にらラーメンが旨い…
花巻市「元祖にらラーメン さかえや本店」についてザックリ説明します!
岩手県花巻市にある「元祖にらラーメン さかえや本店」。満州にらラーメンの元祖店で、連日満席の人気ラーメン店。
1960年(昭和35年)創業。
地元民からは「満にら」として親しまれるお店で、ドーム型の不思議で奇形な建物が特徴的です。
花巻市民なら知らない人がいないほど有名なお店。花巻東高校出身の大谷祥平や菊池雄星も来店したかも。現在は三代目の伊藤陽介さんがお店を切り盛りしています。
岩手県滝沢市と花巻市東和町にも暖簾分け店があるらしい。
店内の様子と客席について
客席は、カウンター4席や2~4人用テーブル席、座敷もあり、合計80席。
アクセス方法
富士大学から近い場所にあります。
駐車場は、35台。
電車での来店は、最寄り駅のJR東北本線「花巻駅」から徒歩56分(約4.5km)。
「元祖にらラーメン さかえや本店」のメニューと人気料理を紹介します!


店内メニュー
「元祖にらラーメン さかえや本店」のメニューは、にらラーメンはここでしか味わえないオリジナルメニュー。辛さの単位には、「ガリ」という独自の辛さの単位で注文するらしい(方言でしょうか?)。
時期により、期間限定メニューも。たまねぎラーメンや酢豚ラーメンなど魅力的で斬新なラーメンに出会うこともあります。
7種類あるラーメンは、400円~、定食も500円~と相当リーズナブルな価格。卓上調味料は、酢、胡椒、唐辛子。
テイクアウトメニュー
持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、「満州にらラーメンのお持ち帰りセット」=2食セット1袋(900円)のみ。
「満州にらラーメン 醤油」(630円)




出典-http://aclub201207.blog.fc2.com/
半端ないニラ量!中毒性が抜群の美味さ。緑赤のコントラストが美しい…
「満州にらラーメン 醤油」(630円)。初代の店主が、戦時中の満州で口にしたスープに感動し、その味を日本に持ち帰りにらラーメンを作りあげました。
満州にらラーメンの味は、醤油、味噌、塩から選べます。一番人気はスタンダードな醤油味。鶏と豚骨で取ったあっさり系スープで、表面を覆い尽くすほどラー油などが使われおり辛味を引き立たせている。
辛味が苦手な人には、辛みなしもありますので安心して注文できる点も良いですね。たっぷり入ったニラ、ニンニクの芽、豚バラ肉、紅生姜が沢山入ったスタミナラーメン。中毒性も抜群。
麺は細縮れ麺で、縮れ具合がとても強く柔らかく、スープに絡んで旨い。お好みでお酢を加えれば、酸味とさっぱり感が増し、ラーメンの味わいが引き締まって旨い。
最後にライス(120円~)を注文して、最後はぶっかけて食べれば…。悶絶級の幸せが。
「冷し満州にらラーメン 塩」(730円)


独特食感の麺!夏に食べたい1品…
「冷し満州にらラーメン 塩」。麺やスープを冷す手間の分、価格が高めになっています。カイワレ大根、タマネギの酢漬け、キュウリがインパクトありで魅力的です。
冷水で締めているので麺のコシが強く、食感も最高。チャーシュー、ゆで卵、ニラ、タマネギの酢漬け、キュウリ、カイワレ大根、ニンニクの芽、紅生姜、白ゴマなどの具。これ1杯で完全にスタミナチャージ満タンです(笑)。
まとめ(コメント)

にらラーメンは、岩手県のご当地ラーメンという位置づけでもOKなんじゃないかと思うほどメジャーなラーメン。
もう絶対に旨いラーメンだと見るだけでも分かってしまいますねっ。
店舗情報(一覧)
郵便番号 | 〒025-0024 |
住所 | 岩手県花巻市山の神1000-1 |
電話番号 | 0198-23-7775 |
営業時間 | 11:30~15:00 |
定休日 | 年末年始 |
客席数 | 80席 |
駐車場 | 35台 |
最寄り駅 | JR東北本線「花巻駅」(徒歩56分) |
HP(ブログ) | https://mannira.com/ |