熟成味噌が旨い札幌味噌ラーメン！激旨麺も最高…「桑名時計台通本店」－福井県

ジャンル＝北海道のご当地グルメ　地域＝札幌市

グルメ王子

熟成味噌の旨さが際立つ札幌ラーメン…

札幌市は、全国を代表するラーメンの聖地。味噌ラーメンが有名で数多くの名店があります。

「桑名時計台通本店」は、北海道産の麺に、熟成味噌スープが旨い王道の札幌味噌ラーメンが人気です！

北海道札幌市「桑名時計台通本店」

北海道札幌市にある「桑名時計台通本店」。１９９０年（平成２年）創業。熟成味噌が旨い味噌ラーメンの人気店。

店内には、数多くのサインが飾られています。

ココの字型の長いカウンターが特徴で１人でも気軽に来店可能。テーブル席もあり友人や家族連れでも…。

客席は、カウンター１８席、テーブル２４席があり、合計４２席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の地下鉄東西線「大通駅」から徒歩５分（約４００ｍ）。

「ゐざさ中谷本舗本店」のメニューは、味噌、正油、塩、とんこつの４種類がベース。それぞれ、ねぎ、チャーシュー、ねぎ＆チャーシューが予め入ったバ３パターンのバリエーション豊富があり、合計１２種類。

トッピングは、ねぎ、チャーシューのみ。そのほかには、餃子やライス、漬物とシンプルなメニュー構成。ドリンク類もあります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、当然ですが全て可能です。駅弁なので…。

豚骨ラーメンも超人気です…

「とんこつ」（８８０円）。味噌ラーメンに次ぐ人気のラーメンで、マー油が利いたクリーミーな味わい。麺は、もちろん西山製麺の激旨な中太麺。具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。そして、キクラゲも入っています。

熟成味噌が旨い味噌ラーメン！飲み干せるスープの旨さ＆麺が激旨…

「味噌」（９８０円）。味噌スープが絡む付く麺は、お馴染みの西山製麺。北海道産の小麦粉を使った特注の中太麺。コシもあり、甘みも感じて旨い。

肝心の味噌スープは、豚骨ベースで旨味とコクがあり、熟成味噌の旨さを引き出している。ラードも浮いており、ガツンと来る熟成味噌の味わい。具は、メンマ、ねぎ、チャーシュー。

熟成された味噌が旨いスープに、有名な西山製麺の激旨な麺。これだけでも旨いラーメンの完成ですね。見た目のインパクトではなく、旨さにこだわり素材から厳選して手間暇かけて作られる札幌味噌ラーメン。最後まで飲み干せる旨さを体感したいっ。