鯛あら汁、牡蠣汁など１１種類！高松市「しるの店おふくろ」－香川県

ジャンル＝香川県のご当地グルメ　地域＝高松市

グルメ王子

高松市の汁専門店！豪快で鬼旨な汁物が凄い…

海外のガイドブックにも掲載されている香川県高松市の居酒屋。英語表記のメニューもあり海外の観光客にも人気の魅力的すぎる汁物の数々。激うまな惣菜料理も人気。

「しるの店おふくろ」は、１０種類以上の汁物が激安価格で食べられます！

高松市「しるの店おふくろ」

香川県高松市瓦町にある「しるの店おふくろ」。１９６６年（昭和４１年）創業。鯛あら汁、牡蠣汁など１１種類の汁物が味わえる人気の老舗店。

夜は、割烹・小料理屋さんですが、昼は定食も食べられます。海外のガイドブックでも紹介。開店時間の１７時ですでに満席、２０時の時点になっても行列が絶えないほどの超人気店です。

高松市民なら知らない人はいないほど有名で、地元民、観光客にも人気。汁や惣菜が目当ての客、惣菜をつまみに飲む客に分類される。席に着くなり、飲みなのか食事なのか聞かれるスタイルも面白い…。

客席は、カウンター１５席、テーブル２４席があり、合計３９席程度。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の高松琴平電鉄「瓦町駅」から徒歩５分（約４００ｍ）。

「しるの店おふくろ」のメニューは、とにかく豊富。まずはお店の名前にもなっている汁物だが、白子じる、かき汁、ぶた汁、そうめん汁、あさり汁、じゅんさい汁、玉子汁、えのき汁、なめこ汁、若布（わかめ）とうふ汁が定番。

それに加えて限定汁メニューも季節ごと（鯛あら汁、ふぐ汁、どじょう汁など）に加わります。値段は５２５円～。

カウンターに並べられた惣菜（つまみ、おかず）がめちゃくちゃ美味しい評判。

「ワケギ和え」「アジの南蛮漬け」「煮たフキ」「しょうゆ豆」「種類豊富な焼き魚」「鳥肝の煮つけ」「アジの南蛮漬け」「牛肉のタタキ」「鯛のフライ」「ハムマヨサラダ」など２５種類以上。値段は２００円～。

英語のメニュー表！海外からの観光客の人気も凄い…

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、原則ありませんが、「鶏の唐揚げ」「白米」（各２５０円）など一部のメニューで対応してくれます。汁物は確認できていません。

各種１品料理の人気も高い…

「いいだこの煮付け」「鶏のもつ煮込み」「茄子の煮びたし」「ほうれん草のおひたし」「肉じゃが」「鮭の塩焼き」「鶏の唐揚げ」「白米」。２５種類の小皿のお値段は２００円～。

絶品の汁物！ごはんも格別に旨い…

「若布とうふ汁」「ぶた汁」（各５２５円）。赤出汁でプリッと新鮮なワカメにゴロッと存在感溢れる豆腐というド鉄板の味噌汁。

鯛のあら汁＆牡蠣の味噌汁！ボリュームも満点…

「鯛のあら汁」「牡蠣汁」（各５２５円）。さすがは香川県。鯛のあら汁って中々リーズナブルで味わえない。牡蠣のエキスがたまらなく旨い、牡蠣の汁物。普段の家庭では絶対に真似できない汁だけに一層人気ある一品。

しるの店というネーミングだけでも何かそそられる…。味噌汁が日本食を代表するものであるからだろう。それに加えて和食店でも居酒屋でも出されない様な魅力溢れる料理の数々がどれも美味しいということで大人気の「しるの店おふくろ」。なんであれ、行って食べてみたくなる魅力が理屈抜きであるっ。