札幌の素揚げスープカレー「Soup Curry Suage+」－北海道

出典－http://www.umanami.com/

ジャンル＝北海道のご当地グルメ　地域＝札幌市

グルメ王子

札幌スープカレー！素揚げの旨さが最高…

北海道の定番グルメは、寿司やジンギスカンですが、スープカレー発祥の地でもあります。札幌市で１番人気の店。

「Soup Curry Suage+」は、多種多様なスープカレーに選べる辛さとトッピング、ライスが付いて格安で激旨スープカレーが人気です！

札幌市「Soup Curry Suage+」

北海道札幌市にある「Soup Curry Suage+」。スープカレー発祥の地である札幌市で抜群の人気を誇るスープカレー専門店。

通称『すあげプラス』と親しまれ、店内は、少し薄暗くスパイッシュでアンティーク的な雰囲気も最高。国内８店舗を展開する人気店の本店になります。

札幌市内に５店舗、東京都にも３店舗（渋谷、池袋、丸の内）があり、「Soup Curry Suage+」が圧倒的な人気店。ランチ時では、１００％の行列を作ります…。

札幌で人気の商業施設『ノルベサ（ＮＯＲＢＥＳＡ）』の隣にあり、レンガ調の壁に赤い看板が目印です。

客席は、カウンター席やテーブル席、半個室的なテーブル席など、合計５０席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の地下鉄南北線・札幌市電「すすきの駅」から徒歩２分（約１８０ｍ）。

「Soup Curry Suage+」メニュー

出典－http://nikoniko7977.blog81.fc2.com/

「Soup Curry Suage+」のメニューは、各種スープカレーを選択後、ノーマルかイカ墨ベース（＋１００円）を選択、１０段階の辛さを選択、古代米の種類の１つで彩りも良く栄養満点の「赤米」であるライスの量を選択（１５０ｇ～３５０ｇ）、トッピング希望なら選択…という流れになっています。

つまり各種スープカレーにはライス『小（150g）、中（200g）、大（350g）』ランチは全て無料ですが、ランチ以外は大が＋１００円）、辛さ６段階（甘口・ピリ辛・中辛・辛口・大辛・超辛）までが無料。

辛さは７段階目から＋１００円。なぜなら７段階目からハラペーニョペースト入りになっているからです。以下がメインのスープカレーになります。

・パリパリ知床鶏と野菜カレー（１１５０円）
・ラベンダーポークの炙り角煮カレー（１１５０円）
・野菜たっぷりベジタブルカレー（１０００円）
・チキンレッグと野菜カレー「揚げor煮込み」（９８０円）
・海のミルク牡蠣カレー（１１５０円）
・北海道産牛もつand野菜カレー（１２８０円）
・ゆず胡椒風味道産せせりカレー（１０００円）
・北海道厚真産鶏唐あげカレー（１１５０円）
・生ラム炭焼きカレー（１１５０円）
・春夏秋冬カレー（時価？）
・一押しおすすめカレー（時価？）

以下がトッピングメニューです。ライスの上にチーズ（９０円）をトッピングする「チーズオンザライス」が超人気！

【９０円】
・インカのめざめ（じゃがいも）・オクラ・たっぷりキャベツ・ピーマン・かぼちゃ・ブロッコリー・なす・にんじん・レンコン・ヤングコーン・ミニトマト・チーズ・ひき割り納豆・ゆでたまご・揚げもち
【１００円】・まいたけ・アボカド
【１５０円】・きのこミックス（９０円の野菜から４品選択）・クワトロチーズ
【２５０円】・パリパリ知床鶏２本・チキンレッグ・ゆず胡椒風味せせり・北海道厚真産鶏唐あげ
【３００円】・炭焼きラム
【３５０円】・炙り角煮・牛もつ

ランチタイムは、コーヒーなどのソフトドリンクが１００円になるので、やはりランチがお得です。日本屈指の苦いビール「なまらにがいビール」や「北海道限定サッポロクラシック生ビール」も是非とも味わいたい。

また、定番メニューのほかに、お店の入口の看板に期間限定カレーやおすすめメニューがあり、かなりお得でおすすめできるメニューも。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、冷凍スープの販売があります。また、一部地域の限定ですがデリバリーサービスも開始されています。

「野菜たっぷりベジタブルカレー」（１０００円）

出典－http://www.yo4.jp/

北海道野菜の素揚げ！超旨カレースープが最高…

「野菜たっぷりベジタブルカレー（１０００円）。ノーマルスープに、辛さは６番（無料最大限の辛さ）。たぶん超大辛だが、野菜の甘みが辛味を包んでくれて辛味はさほど感じない。

ジャガイモは、インカの目覚めという品種？日本全国で食べた人はほぼいないでしょう。コレが野菜なのかというほどフルーティーで超旨。

にんじんも旨いが、超評判が高いカボチャの素揚げ、ミニホールトマト、マイタケ、ナス、ピーマン、オクラなど。ベジタリアンには最高の１品。

「ラベンダーポークの炙り角煮カレー」（１１５０円）

出典－http://blog.livedoor.jp/take7211/

超分厚い角煮のスープカレー…

「ラベンダーポークの炙り角煮カレー」（１１５０円）。この角煮の分厚さが凄い。もちろん評判が高い野菜の素揚げは絶品。特に、かぼちゃ、なすが美味しいという。スープは、トロミと甘味が絶妙。

「チキンレッグと野菜カレー」（辛さ５＋スープ黒）」（１０８０円）

出典－https://axissp.hatenablog.com/

チキンが豪快すぎます…（笑）

「チキンレッグと野菜カレー（辛さ５＋スープ黒）」（１０８０円）。単品９８０円にプラススープ（１００円）。辛さは５番目（大辛）を選択。プラススープは店舗毎で違う様で本店の場合は、イカ墨。

「パリパリ知床鶏」「生ラム炭焼きカレー」（各１１５０円）

出典－https://hokkaido.uarelady.com/

知床鶏、ラム肉！北海道ならでは…

「パリパリ知床鶏」「生ラム炭焼きカレー」（各１１５０円）。「パリパリ知床鶏」は、イカ墨スープ・辛さ４。あっさりスープで、味はしっかりカレーが感じられ旨い。パリッとした知床鶏は、ジューシーな肉汁が溢れ出し激ウマ。

「生ラム炭焼きカレー」は、イカ墨スープ・辛さ３。辛さ３だと少しピリッとした程度だという。イカ墨は、ほとんどイカ墨を感じることがないが、コクが増す感じに。どのスープカレーにいえる事ですが、野菜の素揚げが１つ１つ丁寧で評判高い。

もはや北海道グルメの定番にもなっているスープカレー。発祥の地である札幌で超人気のスープカレー店。カレースープも絶品ながら素揚げというお店の名前にもなっているほど素揚げも旨い。具材の殆どは串刺しという食べやすさの心遣いもうれしい。ランチ時を過ぎても満席という人気店で１度味わいたいっ

Soup Curry Suage+の店舗情報