名物の台湾ラーメン！アレンジも最高…「台湾ケンさん豊田市駅前本店」－愛知県

ジャンル＝愛知県のご当地グルメ　地域＝豊田市

グルメ王子

名古屋名物「台湾ラーメン」！アレンジが最高な豊橋の人気店…

愛知県名古屋市で誕生した台湾ラーメン。絶妙な辛さで汗が噴き出る辛旨ラーメンが最高の徳島。愛知県豊田市で知らない人がいないほどの名店。

「台湾ケンさん豊田市駅前本店」は、日本人が作る和風な台湾ラーメンで悶絶級の旨さです！

豊田市「台湾ケンさん豊田市駅前本店」

愛知県豊田市にある「台湾ケンさん豊田市駅前本店」。２０１６年（平成２８年）１１月２５日の創業。日本人が作った日本人向けの台湾ラーメンが人気のラーメン店。

豊田市で人気の台湾料理店「味珍」の味を継承する名店で、日本人オーナーが経営しています。本店のほか、豊田市内に５店舗ほど姉妹店があり、中京テレビの「ＰＳ純金」（２０２２年５月２０日－放送）でも紹介されています。

客席は、カウンター席やテーブル席があり、合計４５席。
駐車場は、ありますが台数不明。※提携Ｐ「フリーパーキング」が３時間無料
電車での来店は、最寄り駅の名鉄三河線「豊田市駅」から徒歩１分（６５ｍ）。

「台湾ケンさん豊田市駅前本店」のメニューは、台湾ラーメンや台湾まぜそば等が人気。お得なランチセット、定食や１個から注文出来る激安の単品各種、サイドメニュー、飲み放題のコースなどもあります。

卓上調味料は、秘伝の辛味噌２種、刻みニンニク、おろしニンニク、台湾辛味など。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「台湾ラーメン＆半チャーハン＆唐揚げのセット」１０００～１３８０円）や各種お弁当（全５５０円）など幅広くあります。

台湾まぜそば！絶対にうまい奴…

「台湾まぜそば」（７４５円）。麺の旨さと程よい辛み、生卵とミンチ、大量のねぎ、海苔…。混ぜる工程も楽しい上に、食べ応えも抜群。麺と具材のコラボを楽しめる日本が生んだ台湾グルメ。間違いない安定の旨さです。

定番の台湾ラーメン！挽肉ミンチ、ニラの旨さに辛さが最高…

「台湾メン」（６６０円）。コシのある中太ちぢれ麺、程よい辛みでニンニクの旨味、鶏ガラ出汁が利いたパンチのある絶品スープ。

定番の具は、王道の挽肉ミンチ、ニラともやし。台湾メンの辛さは、唐辛子０本「味変」、２本「辛」、５本「極」までの３段階。自由に選べます（台湾メン。特製台湾メンのみ）。

唐辛子０本「味変」は、ニンニクも入ってなく辛さも控え目。卓上調味料でニンニクを入れたり自分好みの台湾メンにアレンジできます。

２本「辛」は、ニンニクレベル３で、台湾ラーメンの標準レベル。ますは、ここからスタートしするのがおススメ。５本「極」は、唐辛子とニンニクがマックスレベルで中毒性も最高。

実は台湾ラーメンを毎日朝に食べている私…。炭水化物と汗を拭き出す辛さは朝の目覚めとエネルギーチャージに最適。ニラとミンチ肉もスタミナ抜群。中毒率の高さは旨いラーメンの証ですっ。