横浜中華街の焼き小龍包！１日１５０００個…「王府井 本店」－神奈川県

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ジャンル＝神奈川県のご当地グルメ、地域＝神奈川県横浜市

小籠包は、手軽に食べられ、中華料理の旨さを凝縮したグルメ。中華料理横浜中華街にある焼き小籠包ブームの火付け役的存在で、１日１万５千個売れる超名店。

「王府井 本店」は、肉汁溢れる３種の焼き小籠包が人気です！

横浜市「王府井 本店」

神奈川県横浜市にある「王府井 本店」（ワンフーチン）。２０１０年（平成２２年）１２月の創業。アツアツな激旨スープ溢れる上海点心の１つで焼き小籠包の生煎包が激旨と評判の超名店。

１日１５０００個も売れる中華街を代表する小籠包の人気店でもあります。本店のほか、2号店や３号店、レストラン、酒家の姉妹店があります。

客席は、ありません。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅のみなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩３分（２１０ｍ）。

「王府井 本店」メニュー

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「PIZZA STRADA」のメニューは、フカヒレ・ヒスイ・正宗と名付けられた３種類の焼き小籠包が２個ずつ入った「ミックス生煎包」（サンチェンパオ）が圧倒的な人気を誇ります。

小籠包は、蒸す小籠包、フカヒレ生籠包、ヒスイ生籠包、正宗生籠包の４種類。それぞれ４個か６個で提供されています。また、中華街の定番でもある肉まんも５種類あります。

最近では、タピオカ入りのほうじ茶ミルクティーやイチゴラテ、黒糖ミルク、果肉マンゴージュースなども…。台湾グルメブームに乗っちゃってます。台湾シルクアイスもあります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、テイクアウト専門なので全てＯＫ。また、お土産用の小籠包、肉まん、いちご飴などがあります。

「ミックス生煎包」（９００円）

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上海点心の生煎包！焼いた小籠包の旨さ…

「ミックス生煎包」（９００円）。火傷しそうなくらいアツアツで、ジュワッ～とあふれ出るスープが悶絶級に旨い。

生煎包は、高温の鉄鍋で一気に焼き揚げる調理法で作られる点心。一般的な小籠包は蒸しで、こちらは焼いた小籠包です。ゴマと青ネギの薬味も良いアクセントになっています。

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私も昔に何度も味わったのですが、とにかくあふれ出るスープが最高。熱いのでそのまま口に入れると１００％こぼれます（笑）。なので、少し冷ましてから１口で食べるのが私流です。

お店では、上の部分を少し箸で空けて熱を放出してスープを飲み、半分ほどスープを飲んだら食べる…。

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溢れる極上スープ！コラーゲンたっぷり…

定番の正宗（豚肉）、ヒスイ（野菜）、フカヒレの３種。黒酢をかけて食べるのもおすすめ。焼き目は、サックリと香ばしく、具も当然の旨さです。

正宗は、コラーゲンたっぷりのスープと宣伝するほどで、女性には美容効果もあり嬉しい。ヒスイもニラタップリで、これまた美容効果あり。フカヒレもコラーゲン豊富な食材…。女性には最高の美容グルメでもあります。


何度は食べた事がありますが、とにかく熱いので本当に火傷に注意です。にもまして、スープの旨さは格別でずーと飲んでいたいほど…。コラーゲンがたっぷりで健康や美容にも最高。毎日食べればモテモテになるかもっ。

王府井 本店の店舗情報