蒜山焼きそば！真庭市のご当地B級グルメ「やまな食堂」－岡山県

出典－https://ameblo.jp/3tsuru26/

ジャンル＝岡山県のご当地グルメ、地域＝岡山県真庭市

第６回Ｂ１グランプリで全国第１位に輝いた岡山を代表するB級グルメの蒜山やきそば。の真庭市にある名店。

「やまな食堂」の蒜山やきそばは、少し甘めの味噌タレに、鶏肉とキャベツを炒めた焼きそばで悶絶級の激うま焼きそばです！

真庭市「やまな食堂」

岡山県真庭市にある「やまな食堂」。１９８４年（昭和５９年）創業。鶏肉とキャベツを味噌タレで炒めた蒜山焼きそばが名物の食事処。

第６回Ｂ１グランプリ（２０１１年１１/１２～１３）で優勝した名店でもあります。また、ＴＶ朝日「シルシルミシルさんデー２時間スペシャル」（２０１２年）でも放送されています。

客席は、４人用テーブル席や小上がりの座敷席が中心で、１階３６席と２階２０席があり、合計５６席。
駐車場は、１５台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ伯備線「江尾駅」から徒歩６時間（約２７ｋｍ）。
※江尾駅は島根県ですが、鳥取県の県境でもあり、島根、鳥取、岡山どこからでも同じ距離にあります。車でなければアクセスは不便です。

「やまな食堂」メニュー

出典－https://ameblo.jp/hirosimameibutu/

「やまな食堂」のメニューは、１番人気「あさぜん焼きそば定食」（９００円）。以前より少しメニュー内容が変わっていて、時間限定でお得だった「あさぜん焼きそば定食」（ひるぜん焼きそばと同じ価格で目玉焼き付き）は、現在はお得な要素はありません。

また、「あさぜん」「ひるぜん」「よるぜん」と少し駄洒落的なメニューに。「あさぜん」は目玉焼き付き。「ひるぜん」は親鳥入り。「よるぜん」はしょうが入り。前のメニューの方が圧倒的に良かった気もするのですが…。

ちなみに２０１８年時点のメニュー表ですが、２０１０年の頃と比べるとメニュー数も大幅に増え、２５％程度とかなり値段も上がっています。しかし、同時にボリュームはそれ以上に増えています。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、事前の予約により可能。

「ひるぜん焼きそば」（６００円）

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Ｂ１グランプリで優勝した蒜山焼きそば！

「ひるぜん焼きそば」（６００円）。ジンギスカンで使われる様な少し甘めの味噌タレに、焼きソバでは珍しい鶏肉と蒜山地方の特産であるキャベツを炒めた焼きそば。

「あさぜん焼きそば定食」（９００円）

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目玉焼きオンで更に旨い…

「あさぜん焼きそば定食」（９００円）。定食なので９００円ですが単品だと６５０円。以前は「ひるぜん焼きそば」（６００円）同じで時間限定でしたが、時間限定のサービスメニューから通常メニューに成り上がっています。そして５０円分高い。はい、目玉焼き分高くなっていますが…。

「あさぜん焼きそば定食」が１番食べたいって当たり前かもしれません。見た目だけで食べてみたい日本３大焼きソバの横手やきそばが追加されたようなものですから…。しかし、焼きソバで鶏肉って相当珍しい。Ｂ１グランプリでも優勝したご当地やきそばを本場で１度は味わいたいっ。

やまな食堂の店舗情報