小麦粉を使った郷土料理が名物の山梨県！ほうとう、うどん、おざら等…
グルメ王子
本場で食べたい本場のほうとう…
山梨県は、小麦粉の旨味を堪能しながら、様々な具材も同時に食べられる体の温まるホッとする郷土料理「ほうとう」が名物グルメ。
コシの強さが際立ち、馬肉とキャベツの具も特徴的な吉田うどん、夏に食べられる麺料理「おざら」、甲府鳥もつ煮など山梨特有のグルメも魅力的です。
甲府鳥もつ煮
山梨県のご当地Ｂ級グルメ。鶏のレバーや砂肝、ハツ、きんかん、ひも等を甘辛な醬油たれで煮詰めた料理。
２０１０年（平成２２年）開催のB１グランプリで金賞に輝いた全国屈指のＢ級グルメでもある。甲府市にある「甲州流手打ちそば処 奥藤本店」で誕生したＢ級グルメです。
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吉田うどん
富士吉田市のご当地うどん。非常にコシの強さが際立つうどんで、太いのも特徴。
馬肉やキャベツというトッピングも唯一無二。噛めば噛むほど小麦の旨さを体感出来ます。
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ほうとう
山梨県のご当地グルメ。味噌仕立てのスープに、太めの麺、かぼちゃやきのこなど地元食材の具材が特徴。
鉄鍋で提供されるので、最後まで熱々の状態で食べきることが出来ます。色々な野菜が入っているので健康志向の方にもおすすめです。
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