阿蘇市のあか牛丼！木梨のペレサインも？「いまきん食堂」－熊本県

ジャンル＝熊本県のご当地グルメ、地域＝熊本県阿蘇市

熊本県の内牧温泉にある阿蘇市の人気店。昼過ぎに行っても長蛇の列を作る人気の牛丼は、一目見れば納得。木梨憲武のペレのサインもある名店。

「いまきん食堂」では、熊本生まれの和牛「あか牛」を惜しげもなく使ったあか牛丼が人気です！

阿蘇市「いまきん食堂」

熊本県阿蘇市にある「いまきん食堂」。１９１０年（明治４３年）創業。あか牛丼とチャンポンが名物の１００年以上続く老舗の食事処。

人気テレビ番組「いきなり！黄金伝説」の日本全国即日完売グルメベスト３０でも第１５位にランクイン。熊本県阿蘇地方の内牧温泉にあり、長蛇の列を作る人気店。

週末ともなれば２～３時間待ちは当たり前とも言われる名店ですが、料理以外でも行ってみたいのが…。

木梨憲武が落書きしたペレのサイン…（笑）！

２０１５年５月１４日に放送された「とんねるずのみなさんのおかげでした」の番組内で紹介された時に、木梨憲武さんがお店の壁にサッカーの神であるペレのサインを真似て書いたもの。

この番組をたまたまですが生で見ていたので、もう３年も過ぎたんだと別の意味で思いにふけてしまいました…。思い出されるのが「いまきん食堂」の店長さんが凄く面白い人だった記憶があります。アルバイトの人からもいじられていたような…。

客席は、不明。
駐車場は、６台 ※店舗から徒歩４分の場所
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ九州豊肥本線「内牧駅」から徒歩５０分（約３.７ｋｍ）。阿蘇駅前から九州産交のバス利用、バス停「内牧」で下車するのがオススメです（約２０分、運賃２８０円）。

「いまきん食堂」のメニューは、シンプルながら魅力的すぎるメニューが揃っています。「あか牛味噌にぎりめし」（１８０円）も猛烈に食べてみたいですし、「山女魚の南蛮漬け」（５００円）「高菜チャーハン」（３５０円）も美味しそうだ。「百年鶏そぼろ丼」は創業当時からのメニューなのだろうか？

そして、「あか牛丼」である！お値段は１６８０円と値上がりしていますね。以前は１２００円だったので熊本地震の影響がかなりあるんでしょう。お値段以上に食べたいという思いの方が勝っちゃいますね。

昔ながらのシューケースメニューでも確認出来ます。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

あか牛の絶品丼！肉厚で最高…

「あか牛丼」（１６８０円）。「いまきん食堂」の看板メニューである。熊本阿蘇の大自然で育った和牛『あか牛』の赤身のミディアムレア、そして温泉地ならではの温泉玉子が乗っています。

添えられている味噌や山葵もいいアクセントに。柚子の香りタレと、あか牛肉の下にある大根の大根の細切り漬物と水菜、シソの葉でさっぱり感も。

最初は、あか牛の美味しいお肉を堪能し、そして温泉卵を割って絡めて…。いっそのこと「いまきん食堂」で働かせてもらいたい！毎日、あか牛丼をまかないで食べさせてくれる条件つきで。給料天引きでお願い出来ませんか？！