ひしこ押し寿司！南房総市のイワシ料理「海の食処なむら」－千葉県

ジャンル＝千葉県のご当地グルメ、地域＝千葉県南房総市

千葉県の沖合は、およそ２８種類の魚が獲られ、銚子漁港の水揚げ量は全国１位。南房総市にあるイワシ専門料理店。

「海の食処なむら」のイワシの料理は、間違いない旨さ。特に「ひしこ押し寿司定食」が人気です！

南房総市「海の食処なむら」

千葉県南房総市にある「海の食処なむら」。ひしこ押し寿司が名物で、最高鮮度のイワシを完璧な調理で提供するイワシ料理専門店。

地元漁師で作った食品会社の直営店でもあります。

客席は、カウンター４席、テーブル１４席など、合計１８席。
駐車場は、６台。
電車の場合は、最寄り駅のＪＲ内房線「南三原駅」から徒歩１０分（約８００ｍ）。

「海の食処なむら」のメニューは、とにかくイワシ三昧。こちらのメニュー表にはないが「ひしこ押し寿司定食」（１２００円）が断然1番人気。続いて「イワシ漬け丼」（６５０円）も人気。カレーが何故かある…（笑）。

メニューを注文すると、”お通し”と麦茶を出してくれます。イワシの煮物が激うま！

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

イワシ三昧の寿司定食！超人気メニュー…

「ひしこ押し寿司定食」（１２００円）。東京都の下町のイワシの呼び名である『ひしこ』。鴨川産のカタクチイワシと北海道産の昆布で作られたイワシの押し寿司。イワシの酢の物、和え物、お新香、そしてイワシのつみれ汁というイワシ尽くしのメニュー。

超新鮮に加えて、元漁師である店主の腕裁きが凄いからなのだろうか、とにかくイワシの臭みが全く無いという。とにかくイワシ自体の評判が１００％良いのだ。わさびを付けて、醤油、にんにく醤油で味わうのがおススメ。

希少なイワシの漬け丼＆海の餃子も魅力…

「イワシ漬け丼」（６５０円）「海の餃子」（５５０円）。超人気メニューである「イワシ漬け丼」は、青じそが利いて爽やかな風味でシンプルながら美味しいと評判である。

「海の餃子」は、肉の替わりにイワシを使った創作グルメで、一味変わった斬新なメニューであるが、トマトペーストのタレが格別で、これまで味わったことの無い味わい。

イワシの漬け丼や押し寿司って、普段味わうことは中々出来ません…。千葉県に行ったら必ず味わっておきたいっ！イワシのつみれ汁も…真冬に食べたら相当美味しいだろなっ。