元祖デミかつ丼！テイクアウトメニューも充実「味司 野村」－岡山県

出典－https://b-lunch.com/

ジャンル＝岡山県のご当地グルメ、地域＝岡山県岡山市

岡山県の隠れた名物『デミかつ丼』は、カツ丼の上に超濃厚なデミグラスソースがかかった１品。岡山の独特ソースが凄いんです。

「味司 野村」のデミかつ丼は、元祖発祥店で悶絶級に美味いデミグラスソースの深い味わいが魅力的！

岡山市「味司 野村」

岡山県岡山市にある「味司 野村」。１９３１年（昭和６年）創業。デミグラスのソースカツ丼の元祖店で人気の老舗店。

客席は、２～６人用のテーブル席のみで、合計３０席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、最寄り駅の岡電東山線「西川緑道公園駅」から徒歩１分（約１１０ｍ）。

「味司 野村」メニュー

出典－https://play-life.jp/

「味司 野村」のメニューは、名物であるデミカツ丼、卵とじカツ丼の２つのメニューのみ。値段、コスパ的にもおススメなのが、食べ比べができるセット。

出典－https://yomegasuki.com/

正直、まさかの券売機で食券を購入するシステムです。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ほぼ全てのメニューで可能。

「孫膳ロース」（１０００円）

出典－https://b-lunch.com/

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コスパ高い１番人気メニュー！元祖デミカツ丼最強丼がセットに…

「孫膳ロース」（１０００円）。「ドミグラスソースカツ丼」「たまごとじカツ丼」のセットで１０００円は、かなり安いです。

それぞれハーフサイズとなっていて両方食べてちょうど良い満腹感。食べ比べする楽しみもありますね。

「孫膳ヒレ」（１５００円）

出典－http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/

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ドミグラスソースカツ丼セット。ロースがヒレ肉に替わった超コスパメニュー。

「孫膳ヒレ」（１５００円）。「ドミグラスソースカツ丼」「カツ丼」のセットで肉がヒレになっています。

カツ自体は肉薄でジューシーさは無いという。ハムカツに近いカツといった所か？！あくまでも、純粋にドミグラスソースを味わう料理かも。

「ドミグラスソースカツ丼 ロース」（８００円）

出典－http://redsnowman.cocolog-nifty.com/

岡山の独特ソースが旨いドミカツ丼という名のデミカツ丼！元祖の味です

「ドミグラスソースカツ丼 ロース」（８００円）。味噌汁、漬物付。独特なソースを楽しむ料理。ご飯の量やカツのボリュームに賛否両論あり。ですが、元祖名店において８００円という値段でボリュームを求めるのは違うかな？味わうだけでＯＫでしょう（笑）。

また、カツ丼って、カツに卵が基本ですが、そんなの日本中の全ての市町村で食べられる当たり前の料理。はじめて口のする「ドミグラスソースカツ丼」は、もちろん独特で唯一無二の味。旨い、まずいの話はナンセンスです。

私もかつて、名古屋の味噌カツを初めて食べた時『なんだ～コレ！アホなんか…カツの甘い味噌？激まずだろ～』って思ったのですが、何度か食べる機会があり、仕方なく食べているうちに、何だか激うまに。

たぶん、先入観ですね。一般的なカツ丼を食べたいなら来ない方が良いですし、固定観念をお持ちの方は、ご当地メニューの意義をわかっていませんね。普段では食べられない岡山のご当地カツ丼です。

あれ？デミグラスソースをアレンジしたドミグラスソースって思ってしまいましたが、ちゃんとドミグラスソースっあるんですね。ほう～今まで食べた経験がありません（汗）。そして、カツ丼にかけちゃうという岡山のご当地グルメ。これは、味わっておかないとっ

味司 野村の店舗情報