
出典-https://rideinblue.hatenablog.com/
天然の山菜が食べられる超名店は、新潟県長岡市の山奥にある昔ながらのドライブイン風の食堂。ダムの麓にある壮大な景色も見もの。
「ドライブイン刈谷田」では、山菜や川魚など秘境めしが食べられる全国屈指の秘境食堂です!

新潟長岡で味わう秘境の山菜料理…
長岡市「ドライブイン刈谷田」についてザックリ説明します!
新潟県長岡市にある「ドライブイン刈谷田」。地元の山で採れた天然の山菜や川魚が食べられる全国屈指の秘境食堂。
1981年(昭和56年)6月の創業。
目の前には、刈谷田川ダムがあるほどの超秘境…。2代目店主の星野智行さんがお店を切り盛りしています。

2階客席の窓からの眺め。刈谷田川ダムを一望できる!
店内の様子と客席について

出典-https://ameblo.jp/shark-dan/

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客席は、1階のテーブル席、2階にある座敷席など、合計56席。
アクセス方法

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ドライブイン刈谷田の送迎バス。7人以上の来店で送迎してくれます。
駐車場は、ありますが台数不明。
電車での来店は、最寄り駅のJR上越新幹線「長岡駅」から徒歩4時間31分(約21km)。
「ドライブイン刈谷田」のメニューと人気料理を紹介します!

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店内メニュー
「ドライブイン刈谷田」メニューは、山菜料理や川魚、きのこ汁など秘境ならではの自然を満喫できる料理のメニューが並びます。
人気なのが、山菜定食や山菜そば。夏は流しそうめんも人気です。時期によっては、自然薯とろろ定食なども。
テイクアウトメニュー
持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、「山菜五目飯」(一人前400円)「ニジマス塩焼き」(一匹450円)「山菜の天ぷら」(600円)「山菜」(1袋300円)など。
「流しそうめん」(500円)


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水温10度の岩清水が常に注がれる流しそうめん!画期的システムです(笑)
「流しそうめん」(500円)。ただ水が回っているんじゃーないんです!
何と、中央部分から水温10度の岩清水が常時注入され、排水も同時に行われている画期的なシステムなんです。
竹の流しそうめんよりもある意味で超本物の流しそうめん。これだけでもワクワクしてしまうのは私だけでしょうか?!(笑)。
くるみ、葉ワサビ漬け、ねぎ付き。5月~10月限定。画像の山菜の天麩羅は、別注です。
「にじますの塩焼き」(450円)


秘境で味わう川魚!にじますの旨みを体感できます
「にじますの塩焼き」(450円)。やっぱり、鮮度がものをいう川魚。淡白で身の柔らかさ、頭も小骨も気にすることなく豪快に食べきれる。
近くの川で取ってきた川魚は、目の前のいけすで調理寸前まで管理。秘境で味わう川魚は、格別。
にじますって普段の食生活でも食べる機会が少ないので是非とも味わいたい1品です。
時期によっては、アユ、岩魚、山女も味じわえます。
「山菜そば」(700円)


都会で食べる山菜そばとは訳が違います!本物の山菜の味を頂ける…
「山菜そば」(750円)。コゴメ・フキ・ゼンマイ・山筍という山菜が見事なまでに綺麗にオン・ザ・そば。
「山菜盛り定食」(750円)




天然の山菜が超たくさん!郷土料理のっぺも…
「山菜盛り定食」(750円)。ぜんまい煮、うど、こごみの酢味噌和え、ふきのとうの酢の物。山菜は、苦味も気にならないほどで歯ごたえも十分。少し甘めの味付けで旨し。
新潟県の郷土料理「のっぺ」も。里芋、豆腐、車麩に天然生きのこが入ったきのこ汁も格別。
まとめ(コメント)

秘境で味わう山菜料理や川魚料理。壮大なダムの景色も見所です。
たまには、非日常的な体験をしながらの天然グルメを味わいたいですねっ。
店舗情報(一覧)
郵便番号 | 〒940-0145 |
住所 | 新潟県長岡市栃堀6969 |
電話番号 | 0258-52-5395 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 火曜日 |
客席数 | 56席 |
駐車場 | あり ※台数不明 |
最寄り駅 | JR上越新幹線「長岡駅」(徒歩4時間31分) |
HP(ブログ) | http://www.kariyada.sakura.ne.jp/ |