広島市のB級ホルモン天ぷら＆デンガクが圧巻！「福本食堂」－広島県

ジャンル＝広島県のご当地グルメ　地域＝広島市

グルメ王子

広島の隠れたグルメ？ホルモン天ぷら…

広島県の超B級グルメであるホルモン天ぷら＆デンガク。ホルモンの色々な部位を煮込んだ郷土料理。自分で勝手に取って食べる自己申告制の名店。

「福本食堂」では、デンガク、ホンモン天ぷら超人気で１個１００円という超庶民的な値段も凄いです！

広島市「福本食堂」

広島県広島市にある「福本食堂」。１個１００円という超庶民的な値段で食べられるデンガクやホンモン天ぷらが超人気のホルモン天ぷらの名店。

お昼時を過ぎても客がごった返すほどの超人気店で、ホルモン天ぷらにおいては、広島市でＮＯ１（広島で有名だったホルモンの名店「くりはら」「たかま」が閉店）のお店とも言われています。

入店すると、まず目に飛び込んでくるホルモン天ぷらの山…！食べたいホルモン天ぷらを勝手に取り、まな板の上で包丁を入れ食べるというシステム。清算は、後からの自己申告制になります。

客席は、カウンター席やテーブル席など、合計は不明。
駐車場は、４台。
電車での来店は、最寄り駅の広島本線「福島駅」から徒歩５分（約４００ｍ）。

「福本食堂」のメニューは、広島県民でなければ、何が書かれているのか分かりません（涙）…。でんがく、せんじがら…。

でんがくとは、ホルモンを塩ベースのスープで煮込んだもので、せんじがらは、豚のホルモンを揚げて干したもの、せんじ肉とも言うらしい。

天ぷら、おでん…。全部ホルモンの天ぷらおでんですので、広島県民以外の人は勘違いしそうですね。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、店内メニューの多くで可能。

ホルモンのおでん！コラーゲンたっぷりで女性にも人気…

「おでん」（１個１００円）「中めし」（１８０円）。おでんは、ガリという部位らしい。これまた１個１００円というリーズナブルなお値段。コラーゲン超たっぷりです。女性が毎日食べればお肌プルプル間違いなし！！

そして、ご飯の中盛りである「中めし」（１８０円）。おしんこ付きがなんとも嬉しい。

デンガクそうめん！ホルモンたっぷりで激安…

「デンガクそうめん」（４５０円）。色々な内臓ホルモンが入ったそうめん。せんまい、ホルモン、やおぎも（牛の肺）、軟骨など、何だかホルモン好きでないと名前がわかりません…。

ホルモンの出汁が出て、塩ベースのスープと相まって最高の汁になっています！！なんだか大阪の肉吸いのような見た目です。

注文要らず？！勝手に取って包丁で切って味わう…（料金は申告制）

「ホルモンの天ぷら」（１個１００円）。こちらは、センマイと白肉という部位という。ホルモン焼肉でバイトした経験があるのですが、初めて聞く名前です。とにかく柔らかくて噛めば噛むほど味じわいがある。

このタレにつけてホルモンの天ぷらを味わいます。タレだけでご飯がいけそうですね。

岩手県の名店「ラーメンたけちゃん」でホルモンラーメンを食べた時は、病み付きになりそうなラーメンでした…。ホルモンは、食べるとクセになるんですよね。それにしても安い！天ぷらもおでんも１個１００円ですから。もう、間違いなくビールが飲みたくなるので、禁酒の人は要注意ですよっ。