米沢牛入りの高級芋煮！郷土料理を食べられる名店「米沢牛牛鍋おおき」－山形県

東北地方で昔から親しまれている人気の芋煮。（地域別で芋の子汁、鍋っこ、キノコ山などと呼ばれる）。芋煮の発祥地である山形県で人気の芋煮店。

「米沢牛牛鍋おおき」は、高級な米沢牛入りの芋煮定食が信じられない値段で食べられます！

グルメ王子

芋煮の聖地である山形県！名店で味わう米沢牛の芋煮…

米沢市「米沢牛牛鍋おおき」についてザックリ説明します！

山形県米沢市にある「米沢牛牛鍋おおき」（旧店舗名＝まるぶん）。郷土料理の米沢牛入り高級芋煮が格安で食べられる老舗料理店。

１９４６年（昭和２１年）創業。

山形県産の食材にこだわったお店で、様々な山形県の郷土料理が味わえる名店でもあります。

※当記事は、旧店舗の「まるぶん」当時のものですので参考までに…。

「米沢牛牛鍋おおき」の店内は、木の床に黒と赤を基調としたテーブル席や椅子が特徴的。

客席は、テーブル席や座敷席、カウンター席もあり、合計は不明。

駐車場は、７台。

電車での来店は、最寄り駅のＪＲ山形線「米沢駅」から徒歩３分（約２００ｍ）。

「米沢牛牛鍋おおき」のメニューは、米沢牛をふんだんに使った牛鍋「米沢牛牛鍋」が看板メニュー。季節の小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート付き。

「米沢牛牛鍋」は、特上（赤身）、極上（肩ロース）、特選（ロース）の３種類があります。

牛重、柳川定食、芋煮定食、牛鍋定食、牛焼肉定食など５種類の定食。

山形県産の黒毛和牛を使用したメニューでは、牛焼肉定食やハンバーグ定食、米沢鯉甘煮定食、とろろ定食もあります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

米沢牛が入った芋煮！激安過ぎます…（笑）

芋煮定食（１５００円）。山形県の郷土料理である「芋煮」をリーズナブル価格で味わえる人気メニューです。

醤油ベースの汁に、スライスした米沢牛、里芋や舞茸、こんにゃく、ねぎなども入った芋煮が激旨です。

ぶっちゃけ、芋煮だけでこの値段でも…。

ご飯にみそ汁、漬物。さらに小鉢２つ、デザートであるスイカ（季節による）まで付いているんです。

グルメ王子

芋煮の発祥とも言われる山形県の郷土料理「芋煮」は、最高ランクの牛肉である米沢牛を使った贅沢な家庭料理なんです。

里芋のぬるっとした感触とほんのりとした甘さ、牛肉の旨みを舞茸の歯ごたえ、ねぎのシャキシャキ感を堪能できる激旨グルメ。山形県に行ったら是が非でも食べてほしいです！