
鹿児島県のグルメ「黒豚」。今から約400年前に琉球(沖縄)から移入された鹿児島県の黒豚。歯切れの良さと柔らかさ、口の中で溶ける感じの鬼旨豚肉です。
「あぢもり」は、黒豚しゃぶしゃぶの元祖店。黒豚づくしのメニューで、本場で味わう絶品の黒豚しゃぶしゃぶが味わえます!

鹿児島名物の黒豚しゃぶしゃぶが最高に美味しいんです…
鹿児島市「あぢもり」についてザックリ説明します!
鹿児島県鹿児島市にある「あぢもり」。本場の黒豚しゃぶしゃぶが味われる人気店。
また、鹿児島黒豚しゃぶしゃぶんの元祖発祥店でもあります。
1978年(昭和53年)創業。
店内(客席)について
「あぢもり」の店内は、桜島の溶岩を使用した日本庭園があります。
『咲耶島』と名付けられた前庭を見るだけでも価値がある高級感溢れるお店です。
客席は、テーブル席中心の1階席、和風個室のある2階席、和風宴会場がある3階席など、合計155席。
アクセス方法
駐車場は、不明。
電車での来店は、最寄り駅の鹿児島市電「天文館通」から徒歩5分(約280m)。
「あぢもり」のメニューと人気料理を紹介します!


店内メニュー
「あぢもり」のメニューは、ランチ限定の黒豚料理「あぢもりAコース」「黒しゃぶランチ」「Bコース」が人気。
「昼の会食コース【要予約】」(1500円~2000円)もあります。
以下が主なランチメニューです(ごはん、みそ汁、小鉢、漬物が付き)。
- 黒豚ロースかつランチセット 980円
- 味盛レディースセット 1,480円
- 黒豚ヒレかつランチセット 980円
- 黒豚スペシャルミックスかつセット 1,780円
- 黒豚バラかつランチセット 980円
- 黒豚ハンバーグランチセット 980円
- さつま十二単衣チーズランチセット 980円
- 黒豚ハンバーグかつランチセット 880円
- 黒豚チーズハンバーグかつランチセット 980円
- 黒豚しょうが焼きランチセット 880円
- さつま十二単衣かつランチセット 880円
他にもメニューはたくさんあります。
- 黒豚皮付き角煮 790円
- 黒豚味噌焼 790円
- 黒豚とんこつ 790円
- 黒豚とんそく 790円
- 黒豚豚とろ(刺身風) 1,080円
- 維新コース 4320円
- 大久保コース 5400円
- 西郷コース 6480円
- 霧島コース 7560円
- 桜島コース 8640円
大人数で黒豚料理を味わえるご宴会プラン(黒しゃぶコースーお飲み物込)は6000円~。とにかく味わいたいのが、黒豚しゃぶしゃぶ。
「あぢもり」から誕生した黒豚しゃぶしゃぶは、一度は味わいたいメニューです。
昼限定のメニュー特選黒しゃぶコーナーから選んで味わうのがおススメです。
テイクアウトメニュー
持ち帰りメニュー(テイクアウト)は、「黒豚ヒレかつサンド」(1080円)「黒豚コロッケ4個」(500円)などがあります。
あぢもりAコース

鹿児島黒豚の元祖しゃぶしゃぶ!柔らかく、旨味が凄いです…
あぢもりAコース(5400円)。特選黒豚しゃぶ肉、小鉢、黒豚一口ヒレかつ、黒豚コロッケ、特製手延細うどん、デザートという内容です。
まとめ(コメント)

鹿児島の黒豚は、歯切れがよく、やわらかい。タンパク質、ビタミンB群も豊富。更にはうま味成分であるアミノ酸を多く含んでいて栄養価も高いんです。
鹿児島県でしか味わえない鹿児島黒豚を贅沢にしゃぶしゃぶで食べられる「あぢもり」。日常食べている豚肉とは違う美味さに日常離れした気分になれますっ。
店舗情報(一覧)
郵便番号 | 〒892-0843 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市千日町13−21 |
電話番号 | 099-224-7634 |
営業時間 | 11:30~14:30 17:00~21:30 |
定休日 | 水曜日 |
客席数 | 155席 |
駐車場 | 不明 |
最寄り駅 | 鹿児島市電「天文館通」(徒歩5分) |
HP(ブログ) | http://adimori.com/ |