津山ホルモンうどん！超B級グルメのピリ辛うどん「橋野食堂」－岡山県

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ジャンル＝岡山県のご当地グルメ　地域＝津山市

グルメ王子

新鮮なホルモンが最高な津山ホルモン…

岡山県の津山ホルモンうどんは、Ｂ１グランプリの常連であり、津山市民のソウルフード。B’ｚ稲葉浩志さんの実家「いなば化粧品店」が近くにある名店。

「橋野食堂」は、毎日仕入れる新鮮ホルモンと特製タレが旨い津山ホルモンうどんが人気です！

津山市「橋野食堂」

岡山県津山市にある「橋野食堂」。Ｂ１グランプリの常連で、ピリ辛な激旨うどん『津山ホルモンうどん』の元祖発祥店。

創業１２０年という超老舗で、毎日必ず隣の肉屋から新鮮なホルモンを仕入れており、新鮮で美味しいホルモンの焼きうどんが味わえる名店でもあります。

これまで数多くの芸能人が来店していて、グルメリポーターの彦摩呂やホンジャマカノ石塚などのサインが店内に飾ってあります。B’z稲葉さんの実家「イナバ化粧品店」から徒歩５分という場所にあります。

客席は、2～6人用のテーブル１６席、小上がりの座敷席など、合計３０席。

出典－https://saku-raku.com/

駐車場は、１０台。※道路を挟んだ肉屋の所に４台、少し離れた所に６台
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ姫新線「東津山駅」から徒歩１３分（約１ｋｍ）。

「橋野食堂」メニュー

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「橋野食堂」のメニューは、基本的にうどん中心であるが、「親子丼」（５７０円）「玉子丼」（５２０円）などリーズナブルなメニューもある。

人気のホルモンうどんは赤文字で書かれてあり、人気ぶりがうかがえる。ご飯は何故か…めし！！（笑）である。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「やきそば」「ホルモン焼き」など一部で可能。持ち帰り用パックが１０円になっています。※不定期で中止の場合も…。

「ホルモンうどん２玉」（８９０円）

津山ホルモンうどん！約６０年以上使い続けている鉄板で焼いてます…

「ホルモンうどん２玉」（８９０円）。１玉だと７９０円なので断然２玉の方がお得で人気です。濃厚な味噌ダレに、近くの肉屋で毎日仕入れている超新鮮なホルモンにうどん、そしてシャキシャキのもやしとネギが相まって激うま焼きうどんになっています。

味（辛さ）は、ふつう、ピリ辛、激辛から選択します。とにかくホルモンが美味しいという。ならば仕入れているお隣のお肉屋さんのホルモンが超おススメということでもある。

B’Zの稲葉さんの実家を眺めて通り過ぎ、そして「橋野食堂」で名物ホルモンうどんを食して、帰りにお肉屋さんでホルモンを購入して帰る…。うどん、野菜、ホルモン、専用タレがあれば家庭でも試してみたくなっちゃいますねっ。

橋野食堂の店舗情報