元来の沖縄そば『炙りソーキそば』が人気！「いしぐふー やんばる店」－沖縄県

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ジャンル＝沖縄県のご当地グルメ、地域＝沖縄県名護市

沖縄県のグルメは、沖縄そばだけじゃない…。沖縄ラーメンという斬新なメニューや元来の沖縄そばを提供する名護市の東海岸カヌチャリゾートの近くにある人気の蕎麦屋。

「いしぐふー やんばる店」では、リーズナブルな価格で食べられる昔からの沖縄そば『炙りソーキそば』が人気です！

名護市「いしぐふー やんばる店」

沖縄県名護市にある「いしぐふー やんばる店」。初代沖縄そば『炙りソーキそば』が食べられる人気そば屋。

名護の東海岸カヌチャリゾートの近くにあり、大自然が広がる中でレトロな木彫建築も魅力的。建物は、全て手作りというお店です。

那覇市を中心に沖縄県内で１０店舗を経営するチェーン店の本店。最初は、沖縄では無かったラーメン店としてスタートした経歴があり、その名残りもありラーメンも人気です。

店主は、山本勇樹さん。格闘技好きのイケ面としても知られており、ご夫婦で店を切り盛りしています。木を基調とした作りのお店で、ペットもＯＫな屋根付きテラス席もあります。

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客席は、テーブル席中心にカウンター席やテラス席もあり、合計３２席。
駐車場は、ありますが台数不明。※周りが大自然なので心配無用？
電車での来店は、最寄り駅のゆいレール「てだこ浦西駅」から徒歩１３時間３１分（約６５.５ｋｍ）。

「いしぐふー やんばる店」メニュー

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「いしぐふー やんばる店」のメニューは、薄焼き卵が乗った元来の沖縄蕎麦や沖縄ラーメンが人気。沖縄そば、沖縄ラーメンの２択からジューシーという炊き込みご飯をセットにする選択肢になります。
自家製ジンジャーエールも通常のジンジャーエールとは一味違って旨いと評判。

お店おすすめの手作り餃子は、少し値段が高いと食わず嫌い的な客が多いですが、１度でも食べれば、「いしぐふー やんばる店」以外の餃子は食べられなくなると言わしめるほどで売り切れ必至。

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持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、店内メニューの全てが可能。車の中でも食べられる様に提供してくれます。容器代金の分でしょうか、値段が店内で食べるより５０円ほど高いです。

また、自宅でゆったり食べられる様に、「おうちそばセット」（３０００円）も。麺、スープ、ソーキ、ネギなどの具材に加え、手作り餃子が１０個付いたおすすめメニューもあり。

「いしぐふ～ラーメンジューシーセット」（９００円）

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沖縄のラーメン＆炊き込みご飯…

「いしぐふ～ラーメンジューシーセット」（９００円）。鶏がら出汁のスープで鶏肉、ネギ、半熟卵、ゴマという具材。

もちろん、塩味というか、沖縄そばのラーメン風といっても過言ではないのですが、豚から一転…。鶏が基本的になっていてこれまた斬新です。

麺は、一応は少し細めにしていますが、いわゆる一般的なラーメンの麺ではなく、沖縄そばの麺をラーメン様にアレンジした感じがします。沖縄では、一般的な味噌や醤油ラーメンは合わないかもしれませんね…。

そして、大絶賛なのがジューシーという沖縄の炊き込みごはん。もう見た目だけでも旨いと分かる人間の潜在能力（笑）。単品で２３０円ですがセットにすれば１００円なので頼まないはずがありません。

「白コクそば」（８００円）

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限定１０食の白コクそば！

「白コクそば」（８００円）。麺のコシとツルツルさに、ソーキ肉が柔らかくて、スープとの相性も最高の限定食。

「いしぐふー特選そば－セット」（１１００円）

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元来の沖縄そば『あぶりソーキそば』が旨い…

「いしぐふー特選そば－セット」（１１００円）。玉子焼きの上にソーキという、元来の沖縄そば『あぶりソーキそば』が最高に旨い。
元来の沖縄そばは、玉子焼きが乗っていましたが。いつの日からか、玉子焼きを入れないのが常習化されたという…。

もちろん、＋１００円でたべられる沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」は是非とも注文したい。アグー豚を使ったスープとモチモチ麺のバランス、具材も最高です。


店舗の全てが手作りだという「いしぐふー やんばる店」。元来の沖縄そばを食べられる希少なお店です。古き時代を守りながら斬新でセンスがある料理も魅力。沖縄炊き込みご飯のジューシーも食べたいですが、元来の沖縄そば…１度は味わいたいっ。

いしぐふー やんばる店の店舗情報