高知県名物の「カツオのたたき」！１度は食べたい人気の有名店９選…

ジャンル＝高知県のご当地グルメ　地域＝高知市など

グルメ王子

高知で味わうカツオのたたきは極上級…

高知県が誇るご当地グルメ。高知県魚の鰹で、昔の漁師が船上で食べていた賄い料理。カツオを藁で炙り氷水で〆、玉ねぎ、ネギ、トマトレモンの薬味をたっぷりかけて味わう。

他県民では、信じられないような激安価格で、どこで食べても超肉厚。そして、新鮮なカツオのたたきが味わえます。

どんこ

黒板に書かれるお昼の日替わりメニューが最高…

高知市はりまや町にある有名な居酒屋。予約必至の人気店で、カツオの刺身や焼切り（たたき）は、売り切れになる事も。

ランチの日替わりメニューは、店外の黒板ボードに書かれてあり、刺身（天然ぶり、カツオ）、筑前煮、チューリップ唐揚げ、ご飯にみそ汁、漬物付き等で１０００円の超コスパ。

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藤のや

漁港直送で新鮮！タレと塩のたたきが味わえる…

高知市にある人気店。毎朝、漁港から仕入れる新鮮で旬な魚料理を提供。かつおのたたき、うつぼの唐揚げなどの土佐料理や地元の銘酒も人気です。

大迫力の調理を見るだけでも価値のあるカツオのタタキ。注文毎に有機栽培の藁を使って焼く様は圧巻で、タレたたき、塩たたきの2種類で味わえます。

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咲くら

蕎麦も人気の居酒屋で味わうカツオのたたき…

高知市にある人気の蕎麦屋。夜は魚料理中心に居酒屋として営業する。夫婦で営んでいる家庭的な雰囲気が最高で、蕎麦メニューの豊富さと美味しさに加えコスパも最高。

注文を受けてから焼くカツオのたたきは絶品。超分厚い切り身で、ボリューム満点。とにかく新鮮なかつおの旨さは格別です。

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山本鮮魚店

藁焼き発祥地にある名店！タレと塩、生かつおも人気…

高知県中土佐町にある人気店。久礼大正町市場内にあり、かつおの藁焼き（タレと塩）、生かつお、うつぼのたたき、刺身盛り合わせなどが人気メニュー。

かつおの藁焼きタタキが人気で、身を開いてみないと質の善し悪しが分からないカツオを実際に開いて納得のいくカツオのみを使用する超こだわり。生の旨さに香ばしい旨さが最高。

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黒尊

予約困難な居酒屋！衝撃的な分厚さと旨いカツオのたたき…

高知県で人気の魚介系居酒屋。食べログランキング１位にも輝いた名店。メニュー表がないのも特徴で、大将のおまかせのみ。種類豊富な土佐の日本酒や焼酎も名物。

名物は、かつおの塩たたき。絶妙な塩加減に、ニンニクのスライスやわさびの薬味も最高と評判です。

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田中鮮魚店

土佐沖１本釣りの土佐久礼カツオ！鮮度抜群…

高知県高岡郡中土佐町にある久礼大正町市場にある鮮魚店。店舗隣のイートインコーナーで食事が出来ます。

超新鮮な海鮮料理が味わえるほか、カツオソムリエが造る藁焼きカツオのたたきが絶品。塩とタタキのタレで味わいます。

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やいろ亭 ひろめ店

生かつおの藁焼き！永遠に食べられるほどの旨さ…

高知市にある朝から行列のできる人気店。平日限定「塩タタキ定食」が人気。高知で１番旨いカツオのたたきと言われる名店です。

豪快に藁焼きしたにカツオを、天日塩でシンプルに味付け。新鮮なわさびとニンニク、レモンが添えられた１皿は、藁の香りも感じ、しっとり感も最高のカツオたたきが味わえます。。

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葉牡丹

安くて旨いと評判の居酒屋！塩のたたきが絶品…

高知市にある人気居酒屋。はりまや橋や高知城からも近く観光客や地元民にも支持される名店。

カツオのたたきやカツオの刺身のほか、土佐馬刺しやマグロ、イカやウツボなどの刺身も人気です。何を頼んでも新鮮で安くて旨いと評判です。

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