とんこつラーメンのパイオニア！熊本市「柱花ラーメン本店」－熊本県

ジャンル＝熊本県のご当地グルメ　地域＝熊本市

グルメ王子

豚骨ラーメンを世に知らしめた名店……

今では誰もが知るとんこつラーメン。世に知らしめたパイオニア的ラーメンが熊本にある名店。

「桂花ラーメン本店」は、国内外１０００店舗近くある総本山！昭和３０年開業当事から変わらない場所で味わう特徴あるとんこつラーメンを食べられます！

熊本市「桂花ラーメン本店」

熊本県熊本市にある「桂花ラーメン本店」。１９５５年（昭和３０年）創業。とんこつラーメンのパイオニア的なラーメン店。

熊本県に５２店舗、関東に７４店舗、海外では衝撃的８１９店舗を展開するチェーン店の本店。

昭和４７年に、新宿に３店舗目（新宿末広店）を出し、人気になった事から全国にとんこつラーメンが広まったと言われる。

本店は、熊本市の繁華街『下通り』にあり、一際目を引く看板…。改装しても尚歴史を感じる佇まいも見所です。

客席は、カウンター席、４人用テーブル席などあり、合計４５席。
駐車場は、ありません。
電車での来店は、熊本市電A・Ｂ系統「熊本城・市役所前駅」から徒歩３分（約２００ｍ）。

「桂花ラーメン本店」のメニューは、定番メニュー「桂花ラーメン」（６５０円）、圧倒的な人気の「太肉麺」（９８０円）。他にも魅力的なラーメンがあります。

単品メニュー、アルコール類もありちょっと飲んで〆にラーメンという流れもあり。お得なのは定食。ごはんのおかわり自由が嬉しい。特に「ランチ」（６８０円）は、小さめの桂花ラーメンにサラダ、漬物、お替り自由のごはんが付いている。

券売機で食券を買うシステムになります。卓上調味料も充実。ふりかけも…。お水はポットにあるので気軽に何杯でも。２０２０年７月現在では、画像のメニュー価格より平均５０円弱程度の値上がりです。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「桂花ラーメンおうちパック」「太肉麺おうちパック」「餃子」等が持ち帰りできるとの情報あり。お店公式ＨＰからは確認できない為、断言はできません。

また、外出できない人の為にデリバリーを始められています。ダウンタウン浜田さんのＣＭでおなじみの出前館によるものになります。

トロッと溶ける太肉にシャキシャキ生キャベツ！豚骨にマー油！でもあっさり旨い

「太肉麺（ターローメン）」（９８０円）。生キャベツと豚の角煮が特徴的なラーメン。

マー油が利いてますが、意外とあっさりした味わいの豚骨スープ。中太ストレート麺に丁度よく絡み、悶絶級に旨いラーメン。トロッとした豚の角煮と生キャベツの抜群の相性です。

昭和３０年の歴史を味わう！とんこつ、にんにく、マー油が特徴的…

「桂花ラーメン」（６５０円）。太麺で焦がしたにんにくが最高の食欲を生み出すとんこつラーメン。マー油が入っていることも特徴的。

豚骨と鶏がらのＷベース。東京でとんこつラーメンを広めた歴史ある１杯です。メンマ、チャーシュー、煮卵、ねぎというシンプルな具材。定番ラーメンは１度は絶対味わいたい１杯。

熊本城から相当近い場所にある「桂花ラーメン本店」。もう熊本に旅行に行ったら絶対に立ち寄る王道パターン（笑）。なのでランチ時は超混雑。ランチメニューがお得ですから尚更です。しかし、ラーメン店とは思えないネオンの外観も拝見できる夜も行ってみたいっ。