熊本県のご当地グルメ4選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

熊本城と馬刺しで堪能したい熊本県！あか牛丼も必見です…

グルメ王子

馬刺しと熊本ラーメンを本場で食べたい…

熊本県は、馬刺し専門店も数多く、精肉店やスーパーでも売られている馬刺しが超有名。全国的な知名度も高い熊本ラーメンや太平燕など麵料理も人気。

今では全国で当たりまえに食べられる高菜飯は、阿蘇地方の郷土料理。熊本和牛「あか牛」を惜しみなく使った牛丼の「あか牛丼」など熊本ならではのご当地グルメが味わえます。

熊本ラーメン

熊本県熊本市のご当地ラーメン。久留米ラーメンがルーツで、中太ストレート麺、鶏ガラも加わりマイルドな豚骨スープ、焦しにんにくやマー油（にんにくを揚げた油）がトッピングされたラーメン。

マイルドでコクがある豚骨ラーメン。熊本ラーメンを全国区に広めた「桂花本店」など名店も数多くあります。

熊本県のご当地Ｂ級グルメ。熊本の料理人が中国福建省の家庭料理をヒントに、春雨を麺に替え考案した太平燕（タイピーエン）。

多くの野菜とイカなどの海鮮、豚肉やきくらげ、竹の子など具沢山の麺料理。ヘルシーな料理で女性人気も高く、様々な具合も楽しめる料理です。

熊本県阿蘇地方のご当地Ｂ級グルメ。阿蘇の名物でもある高菜漬けを細かく刻み炒めご飯に混ぜた料理。

錦糸卵が乗っているのも特徴的。多くの店で提供される「高菜めし定食」は、熊本名物のだご汁や多数の小鉢付きで激安。コスパの高いお店が多く観光客にも人気です。

熊本県のご当地Ｂ級グルメ。熊本和牛「あか牛」を惜しみなく使った贅沢な牛丼。ヘルシーで牛肉の旨味や香り、分厚く切られた肉と半熟卵が最高。

熊本で生まれ育ったヘルシーなのに牛肉の旨味や香りが高いブランド牛「あか牛」を激安価格で堪能でき観光客にも超人気です。