元祖イカのシウマイ！日本初の海中レストラン「海中魚処萬坊」－佐賀県

ジャンル＝佐賀県のご当地グルメ　地域＝唐津市

グルメ王子

佐賀唐津の元祖イカしゅうまいの店！イカの活け造りも最高…

日本三大朝市にも数えられる「呼子朝市」がある佐賀県唐津市呼子。天然の生簀やロケーションも最高の佐賀県民が自慢する秘密のお出かけスポット「海中レストラン」。

「海中魚処萬坊」は、イカの活け造り、元祖いかしゅうまいが激旨です！

唐津市「海中魚処萬坊」

佐賀県唐津市呼子町にある「海中魚処萬坊」。１９８３年（昭和５８年）創業。元祖イカしゅうまいが名物でイカの活け造りなど豊富な海鮮料理が食べられる日本初の海中レストラン。

呼子大橋のそばにあり、名護屋大橋も見えるロケーションも最高。日本初の海中レストランは、佐賀県伊万里市の造船所で作られ運んで作られています。創業者は、大田善久さんで、現在は太田順子さんが経営されています。

日本テレビ『秘密のケンミンSHOW』（２０１５年７月２３日に放送）など数多くのテレビ番組や雑誌などでも紹介されています。店名の萬坊（マンボウ）は、ゆっくりとくつろぎながら料理を食べて欲しいと名づけられたという。

嫌いな食材や苦手な食材などを店員に告げると食材を変えてくれる配慮もテレビで拝見…。１人１人のお客さんを大事にする心配りも人気の秘密。悪い口コミが見当たらないほど最高のお店です。

天然の生簀！１度は見てみたい…

少し信じられないですが、天然の生簀になっています。水族館顔負けの壮大な景色も見もので、これだけでお金を払う価値がありますね。

海に浮かぶ海中レストランですが、水深４Ｍの位置に客席があります。海中の小窓からは、呼子湾の海中も見られるんです。基本予約は不可だが１５名以上の団体客のみ可能性あり。

客席は、海中が見えるテーブル席、海中いけすを囲む小上がり席など、合計１８０席。
駐車場は、５０台。※大型可、近くに町営の無料駐車場もあり
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ唐津線「西唐津駅」から徒歩２時間４１分（約１２.９ｋｍ）。

「海中魚処萬坊」のメニューは、「いかコース」（２８６０円）が断然の人気。来店するお客さんの１００％？？が注文する人気の看板メニューです。※上記画像より値段が上がっています。

コー料理は、圧倒的人気の「いかコース」（２８６０円）「ひらめコース」（５５００円）「鯛コース」「鰤コース」（各２８６０円）「三拍子コース」（４１８０円）など。

お財布に余裕があるなら「イカ三昧コース」（４１８０円）もおすすめ。

お造りのメニューも多彩で、「いかの活け造り」（２３１０円）「ひらめの活け造り」（７７００円）「鯛の活け造り」（６６００円）など。

一品料理は、ワンタン皮を細かく刻んで外側にまぶした元祖「いかしゅうまい」（６４８円）が名物。「ふくしゅうまい」（６４８円）など。丼ものや土日祝のみの「うにご飯」（８６４円）など魅力的な料理があります。

万全のコロナ対策もされており、スマホで卓上にあるＱＲコードを読み取って簡単に注文できます。ダウンロード不要で超簡単です。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「いかしゅうまい」が断然の人気。「大まる」「小まる」。

悶絶級に旨い元祖いかシウマイ…

「いかコース」（２８６０円）。いかの活け造り。オーダーが入ると生簀から生きたイカを取り出し、調理するので活きた状態で食べられる。生簀から盛り付けまで３分という驚愕の早さ。

これほど透き通るイカ。理由は天然の海で管理されていること、僅か３分で料理されるという２点がポイント。いかの活け造りの耳やゲソは煮物やゲソ天ぷらなどお好みで調理してもらえるのもうれしい。

超人気のいかしゅうまい、ゲソの天ぷら（自分で選択可能）、ご飯（１杯無料お替りＯＫで大盛りも可能）、お吸い物、漬物、モズク酢の小鉢と魚豆腐、デザートもセットで３０００円を切る圧倒的な人気コース料理です。

いかしゅうまいは、萬坊の超ロングセラー料理。イカの切り身をまぶして衣にした１品で、いかしゅうまい発祥地でもある。

夕日が沈む夕暮れ時の景色も最高で、料理も最高の日本初の海中レストラン。家族の思い出や恋人同士の思い出に最高ですね。そして、元祖イカしゅうまいは、１度は絶対に味わいたいイカの名産地である呼子の名物ですっ。