熟成豚肉の絶品餃子！京都東山の名店「マルシン飯店」－京都府

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ジャンル＝京都府のご当地グルメ　地域＝京都市

グルメ王子

京都が誇る熟成した豚肉の絶品餃子…

町中華ほど美味しい中華料理店はないという都市伝説。コロナ前では、深夜ですら大行列を作る東山三条にある昔ながらの大衆中華食堂。

「マルシン飯店」は、餃子が超人気で、併設されている餃子専門の生餃子の持ち帰りやお取り寄せも人気です！

京都市「マルシン飯店」

京都府京都市にある「マルシン飯店」。１９７７年（昭和５２年）創業。天津飯と餃子が２大名物で、生餃子専門店を併設するほど餃子が旨い中華料理店。

予約は不可で受付もなし、とにかくそのまま並びます。地元客も多い、日本人や外国人の観光客も多い京都でも有名な中華料理店です。

俳優の角野卓造さんもおすすめの中華料理店でもあります。

関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」（２０１７年１１月１４日－放送）の人気コーナー『秋の京都 あの人だかりは何だ!?SP』や「マツコの知らない世界」（２０２０年２月－放送）など多くのテレビ番組や雑誌でも紹介されています。

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お店の北隣に、お店でも提供する「熟成豚肉餃子」「餃子」の生餃子専門店が併設されており、お土産としてテイクアウトされる方も多い。

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懐かしい昭和の大衆食堂を連想させるレトロな昔ながらの中華料理店で、相席も当たり前…。

客席は、４人～６人用のテーブル席があり、合計２９席。

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専用ではありませんが、近隣のコインパーキング「D-Pakinngu」で１時間無料。自転車もＯＫです。

駐車場は、ありますが台数不明。
電車での来店は、最寄り駅の地下鉄東西線「東山駅」から徒歩２分（約１６０ｍ）。

「マルシン飯店」メニュー

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「マルシン飯店」のメニューは、町中華的なオーソドックスな中華料理が並び、麺やご飯もの、肉料理（牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉）、海鮮料理、スープ、冷菜、漬物、点心まで幅広い。

夜９時までオーダー可能な定食、「焼肉定食」「中華定食A」（各８００円）「中華定食B」「日替わり定食」（各８８０円）の４種類もあります。

中でも圧倒的な人気メニューが天津飯と餃子。餃子は、「餃子」（３００円）「熟成豚肉餃子」（３８０円）の２種類があります。

飲み物は、ソフトドリンクやビールなどがあり、餃子専門のビール「GYO－SEND」（８８０円）もあります。

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懐かしい昭和時代のショーケースで、注文するメニューを想像して注文するのも楽しい…。

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卓上調味料は、醤油、酢、胡椒、ラー油など。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、店内メニューの全てでＯＫ。「折り※大中」（３０円）「どんぶり」（５０円）「定食用の弁当箱、折り」（７０円）と容器代が加算されます。

また、併設する生餃子専門店で、熟成豚肉と餃子の生餃子もテイクアウト可能（※生餃子＝１８個７５０円 、３０個 ＝１２００円 ※熟成豚肉生餃子=１８個１１００円、 ３０個＝１８００円）。

「天津飯」（７００円）

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人気の天津飯！激大盛りで旨い…

「天津飯」（７００円）。卵３個、ご飯２５０gで、丼鉢から溢れるほどボリューム満点。仕上がり具合は職人技を絶賛せざるを得ない。舌触りも感動級で、とにかくバランスが良い極上の天津飯。

出汁の旨さも感じる香ばしい関西風の醤油餡、フワフワでトロトロな卵は、半熟オムライス？かき玉？をも連想させる。底には、普通のご飯が潜んでいます。

「ギョーザ」（３００円）

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コスパも最高！普通の餃子も超人気…

「ギョーザ」（３００円）。パリッとした香ばしい感じ皮で、たっぷり餡で食べ応え十分。熟成豚肉ギョーザの方が人気ですが、普通に激旨な餃子。ノーマル餃子でも最高に旨い。

「熟成豚肉ギョーザ」（３８０円）

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お取り寄せでも超人気の熟成豚肉ギョーザ！お肉の旨味が凄い…

「熟成豚肉ギョーザ」（３８０円）。厳選熟成豚肉を１００％使用した超激旨な餃子。絶妙な焼き色で、皮の表面がパリっとしており、モチモチした食感。小ぶりな一口サイズで女性でも食べやすい。

生姜と酢で作られたマルシン飯店のオリジナル餃子醤、お店おススメの酢とコショウで作るタレで味わいます。
京都中勢似の熟成豚
肉を最も良い状態で食べる為の工程で、自然対流式冷却システムで温度や湿度を管理し、枝肉のまま吊るし熟成させた肉。
たんぱく質や脂肪酸が分解され、肉の味がバランスよく仕上がります参照－店内のポップより

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非常にリーズナブルな価格ゆえ、一度に３人前を注文する人も…。

天津飯のボリュームも凄く魅力ですが、持ち帰りの店舗も併設するほど人気の餃子は見逃せません。ノーマル餃子でも良いですが値段もそこまで変わらない熟成肉の餃子は、単純に旨いと評判ですっ

マルシン飯店の店舗情報