知名度NO１の富山ブラックラーメン「麺家いろは射水本店」－富山県

ジャンル＝富山県のご当地グルメ　地域＝射水市

グルメ王子

富山「ブラックラーメン」！知名度ＮＯ１の人気店…

富山ブラックラーメンは、元祖店「西町大喜」が作り出した黒くしょっぱいブラックラーメン。知名度ＮＯ１で数々のグランプリで優勝経歴を持つ射水市の名店。

「麺家いろは射水本店」は、ややマイルドな富山ブラックラーメンが絶品です！

射水市「麺家いろは射水本店」

富山県射水市にある「麺家いろは射水本店」。富山ブラックラーメンを全国区にした名店。

『東京ラーメンショー』において、ほぼ毎年出店し、何度も優勝。２００９年～２０１４年の４連覇は圧巻。

客席は、カウンター席やテーブル席があり、合計４１席。
駐車場は、９台。※第３駐車場まであり
電車での来店は、最寄り駅のあいの風とやま鉄道「小杉駅」から徒歩１８分（約１.４ｋｍ）。

「麺家いろは射水本店」のメニューは、富山ブラックラーメンが看板メニューで４種類のブラックラーメンが人気です。

近年では、富山ブラックラーメン以上に注目されている白エビ塩ラーメンも人気。そのほか、越中麹味噌らーめん、激辛タンタンメンや魚介つけめんなど豊富なメニューです。

ランチセットは、超お得で好きなラーメンにたった１５０円でお替り自由のライス、小鉢、日替わりの１品が付く。半ラーメンセットや餃子セットもかなりお得。

ビールに合うおつまみも２０種類近くあり、飲みに来ての〆のラーメンという構図もあり？飲み物もビールやハイボール、富山の地酒、焼酎など充実。ソフトドリンクもあります。

卓上調味料は、コショウ、ラー油、醤油、七味、あじ玉。ライスお替り自由なセットで活躍するであろうふりかけも…

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、お土産用の「富山ブラック」「白エビ」４食セットが１３４０円。それぞれ２食だと６７０円。チャーシューの１本売りもあります。

知名度NO1富山ブラックラーメン！魚醤の旨さとマイルドなしょっぱさ…

「富山ブラックラーメン」（７９０円）。魚系の醤油ベースに鰹出汁が利いたスープは、見た目以上にマイルド。黒胡椒のアクセントも。

コシのある中太のややちぢれ麺。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギというシンプルな具。スープ、麺、具のバランスがちょうど良い感じがします。

個人的には１番食べたい１杯！味付け玉子でマイルドに…

「富山ブラックネギ玉ラーメン」（９９０円）。ノーマルな富山ブラックラーメンにネギ、味付け玉子が具になった富山ブラックラーメン。ノーマルな富山ブラックラーメンに次ぐ人気を誇る１品。

北陸で食べるラーメンってどこで食べても基本的にはしょっぱいというのが本音。ですが…。疲れた日や寒い日なんかでは塩分チャージでなぜか食べたくなる。名店ならばより一層。白エビも気になるけれども、１度は知名度NO1の富山ブラックらーめんを食べておかないとっ。