富山県のご当地グルメ５選！観光で食べたい定番料理と名物グルメ…

日本海の海鮮が激旨な富山県！氷見寒ブリ、ホタルイカなど…

グルメ王子

駅弁で有名な鱒の寿司、タラ汁や白えびも有名です…

富山県は、氷見漁港で水揚げされる寒ブリなどを筆頭に日本海の海の幸が味わえる地域。現地で食べる氷見の寒ブリの旨さは、超激旨で極上の味。鱒の寿司やホタルイカなどの海鮮グルメも最高。

肉体労働者の塩分補給を考慮し考えられた富山ブラックラーメンは、真っ黒いスープが特徴的。高岡市の高岡、朝日町のタラ汁、世界中で富山湾でしか取れない白エビも魅力的です。

富山ブラックラーメン

富山県富山市で、１９４７年（昭和２２年）創業の「大喜西町本店」で考案され広まったご当地ラーメン。

職場に白飯だけを持参する戦後の肉体労働者におかずになるラーメンで塩分補給をしてもらう為に作ったとされるラーメンで、味の濃い（しょっぱさ）味わいが特徴的。

全国有数のコロッケ消費量を誇る高岡市の町興しグルメ。富山県高岡市で２００４年に高岡市役所で考案された。

コロッケ自体は、一般的なコロッケと変わらないですが、甘めの醤油、フルーティーなソースなどが特徴です。

富山県のご当地グルメ。昔から鱈（たら）が多く採れていた朝日町の名物料理で、「たら汁ストリート」と呼ばれる国道８号線に数多くのタラ汁店があります。

たら汁は、鍋ごと出される店が多く、豪快そのもの。超激安で美味しくタラ汁を味わえる超コスパグルメです。

富山県のご当地グルメ。世界で唯一の白エビの漁場である富山湾で穫れた白エビは、富山県の魚に指定されており、富山湾の宝石とも称される。

独特のとろっとした食感で濃厚な甘さ。白エビ丼は、刺身で敷きつけられたり、天ぷらにしてご飯に乗せた１品です。

富山県富山市のご当地グルメ。塩漬けの鱒を使った押し寿司で、笹を敷いた木製の曲物に、塩漬けの鱒の切り身を並べ、酢めしを押し詰めた郷土寿司でもあります。

とにかく肉厚で酢飯との相性も抜群。ボリューム満点で鱒の旨さと食感は富山ならではの１品です。