超人気の徳島ラーメン！藍住町「徳島ラーメン 奥屋本店」－徳島県

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ジャンル＝徳島県のご当地グルメ、地域＝徳島県藍住町

豚バラ肉と生卵が最大の特徴で全国屈指のご当地ラーメンが徳島ラーメン。自家製の麺も旨く遠方客も後を絶たない名店。

「徳島ラーメン 奥屋本店」は、絶品の徳島ラーメンが超人気。テイクアウトや通販の絶大な人気も凄いです！

藍住町「徳島ラーメン 奥屋本店」

徳島県板野郡藍住町にある「徳島ラーメン 奥屋本店」。徳島ラーメンが最高に旨いと評価が高い超人気のラーメン店。

県内外から多数の支持を得る名店でもあり、テイクアウトや通販でのお取り寄せも絶大な人気を誇ります。

「ゆめタウン徳島」から近い場所にあり、昔ながらで余計な経費を一切かけない老舗店。素晴らしく魅力的な質素な佇まいは、今後も継続して守ってもらいたいと願うほど…。

超人気店で行列を作るのも日常的で、待ち時間がある場合は、代表者の名前を記入して名前を呼ばれるまで待機します。

客席は、カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷席があり、合計３０席。※お子様用の椅子もあり
駐車場は、１９台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ高徳線「勝端駅」から徒歩５１分（約４.４ｋｍ）。

「徳島ラーメン 奥屋本店」メニュー

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「徳島ラーメン 奥屋本店」メニューは、名物でもあり看板メニューでもある「徳島ラーメン」が人気。以前は、中華そばというメニューでしたが（徳島ラーメンでは基本）、名前を変更しています。

徳島ラーメンが圧倒的な人気ではありますが、「塩とんこつラーメン」「みそラーメン」（各５６０円～）「担々麺」（６００円～）の４種類のラーメンがメインとなります。

夏季限定の「冷やしつけ麺」（６４８円）も。替え玉は１００円。トッピングの種類も豊富なので自分好みの徳島ラーメンを究極まで見出す楽しさも。

「白菜キムチ」（１５０円）「ギョーザ」（３００円）。好きなラーメンに焼飯や温玉キムチ丼、しらす丼や豚バラ丼をセットにすれば１５０円ほど安くなった「お得なセット」は、時間無関係でいつでも注文ＯＫ。

麺の固さやスープの濃さも注文時に申し付ければ対応してくれます。また、ねぎやもやし、メンマや白身抜きなどの対応もしてくれます。

飲み物は、「生ビール」「ノンアルコールビール」（各２９８円）やコーラ、オレンジジュースなどの「ソフトドリンク」（２１６円）と結構な激安での提供となっています。

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卓上調味料は、にんにく、唐辛子、コショウ、餃子のタレ、ラー油。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「徳島ラーメン」「塩とんこつラーメン」「みそラーメン」「担々麺」「白菜キムチ」「ギョーザ」「焼飯」が可能で値段は、店内メニューと同じになります。

「徳島ラーメン 肉玉入り※並」（７３０円）

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超王道で激旨の徳島ラーメン！ボリューム凄く最高コスパ…

「徳島ラーメン 肉玉入り※並」（７３０円）。徳島ラーメンの代名詞の味付き豚肉に生卵という王道の１杯。

濃い目の豚骨醤油のスープに、自家製の細ストレート麺も特徴的。見た目以上にこってりでもなく旨い。麺も細く、スルスル食べられちゃう旨さ。

メンマ、ネギ、もやしの脇役も鎮座。濃厚なはずの豚骨醤油なのに卵でマイルドに。切れのある味わいに絶妙な塩気も最高。濃い味付けなのに甘さも感じ、意外とアッサリな不思議な徳島ラーメン。

「徳島ラーメンのテイクアウト」（下記参照）

出典－http://oishii-tanoshii.blog.jp/

お店で食べる徳島ラーメンを完全再現！超人気のテイクアウト…

「徳島ラーメン 肉入り※並」（６８０円）。かなり人気のテイクアウトで、通販でも相当な人気。
テイクアウト注文では、その場でアツアツのスープを真空に。麺や豚ばら肉もそのまま、ネギやもやし、メンマも付いて完全にお店で調理する食材がそのままテイクアウト。

召し上がり方の説明書も入れてくれます。コロナ対策で多くのラーメン店でテイクアウトがありますが、これほど完全に再現できるお店も少ない。また、不明な点があれば連絡くださいとのこと。もう完全にお客さんファーストの精神が素晴らしい。


姉妹店もあるけれど本店の味は格別だと評判。横浜の名店「吉村家」でも同様で凄く分かります（笑）。暖簾分け店でも直系店でもやっぱり本店の味は完全に再現できないのは間違いないです。にしても、この徳島ラーメン…凄く魅了されるラーメンですっ。

徳島ラーメン 奥屋本店の店舗情報