徳島県名物の「徳島ラーメン」！１度は食べたい人気の有名店１４選…

ジャンル＝徳島県のご当地グルメ、地域＝徳島県全域

グルメ王子

生卵が特徴的な徳島ラーメンです…

徳島県のご当地ラーメン。豚骨と豚骨スープに濃口醤油の茶系、薄口醤油の白系、鶏ガラと野菜ベースの黄系と３種類に分類されています。

生卵が入って入るのも最大の特徴。豚バラ肉、ネギ、メンマが定番に具材です。

岡本中華 小松島本店

徳島ラーメンの超名店！メニューも豊富…

徳島県小松島市にある１９５１年（昭和２６年）創業の老舗ラーメン店。名物の中華そば、豚どん、バッテラや巻きずしなどの寿司が主なメニュー。

中華そばとして提供される徳島ラーメンは、、後味すっきりで臭みのないコクがあるまろやかな乳白色のスープ、オリジナル中太ストレート麺、厳選した国産豚のチャーシューが特徴。

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中華そば いのたに 本店

メニューが中華そばのみ！ヨード卵の生卵を使用…

徳島市にある１９６６年（昭和４１年）創業の老舗店。新横浜のラーメン博物館に出店し、全国に徳島ラーメンを知らしめた名店。

甘辛い豚バラチャーシュー、煮干し等の出汁で旨みのあるアッサリ系スープ、もちっとした極細の自家製麺が特徴。トッピングの生卵と絡めて食べるのが地元流です。

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銀座一福 本店

創業時のタレを継ぎ足しで継続する肉タレの旨さ…

徳島市銀座にある１９５１年（昭和２６年）創業の老舗店。多くの地元民から愛され続けてきた名店。

徳島に在住していた在日中国人の方から教わった秘伝のスープは、奥深いコクのあるスープ。中華そばとして提供され、まろやか味わいで老若男女食べやすいと評判です。

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中華そば かわい

中華蕎麦のみ！最後まで飲み干したくなるスープ…

徳島市川内町にある１９７９年（昭和５４年）創業の人気店。メニューは、中華そばとライスのみ。小や大のサイズ、肉や卵入りの組み合わせによる１０種類。

中華そばは、茶系と黄系が融合した優しいスープ。じっくり焼き上げたチャーシュー、硬めに茹でられたストレート細麺が自慢のスープと相性抜群です。

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ラーメン東大 大道本店

東大オリジナルの背脂ニンニク！無料の無限ライスも…

徳島市大道にある１９９９年（平成１１年）創業の人気店。昼から早朝まで営業する徳島の超名店。徳島ラーメン、炒飯、餃子が看板メニュー。

徳島ラーメンは、濃厚な醤油豚骨のスープで、中細麺に甘辛く煮込んだ豚バラ肉と生卵が特徴のすき焼き風のラーメン。無料で食べ放題の生卵が超コスパで最高です。

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王王軒 本店

超濃厚スープと国産小麦を使った自家製麺…

徳島県板野郡藍住町にある１９９８年（平成１０年）創業の人気店。メニューは、肉入り、小と大の支那そばに、各種トッピング、ライスのみ。

支那そばは、豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだスープで、超こってりの茶系で旨味とコクが際立つ。自家製麺の中細ストレート麵に、甘辛い豚バラ肉で野性的な香りが最高。子供が食べても美味しいと評判です。

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中華そば 田村

若者に人気のお店！肉量と旨さが際立つ…

徳島県北島町にある２００３年（平成１５年）創業の人気店。カフェの様なお洒落な雰囲気で、女性人気も高い。６種類の中華そば、魚介そばに、豊富なトッピングが特徴で、豚飯や牛飯の丼ものもあります。

中華そばは、鶏ガラや豚ガラを一日かけて煮込む濃厚スープが特徴。中華そば肉入りが圧倒的人気で、替え玉をする人も多い。

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徳島ラーメン 奥屋本店

仕切りカウンター席で1人でも気軽に食べられる…

徳島県藍住町にある２００４年（平成１６年）創業の人気店。テーブルや座敷席もあり、１人でも来店しやすいカウンター席の充実ぶりは全国トップレベル。

徳島ラーメンは、濃厚ながらまろやかな味わいのじっくり煮込んだスープが特徴。すき焼き風のスープに甘辛い肉がのせられた、食べごたえのある一杯です。

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麺王 徳島駅前本店

徳島駅近くで利便性も最高！無料食べ放題のもやしキムチ…

徳島市にある２００５年（平成１７年）創業の徳島ラーメン専門店。徳島ラーメンほか６種類のラーメン、８種類のトッピング、チャーシュー丼などのセットがメイン。

徳島ラーメンは、茶系の王道である濃厚な豚骨醤油スープ、甘辛く煮込んだ豚バラ肉、コシのある中細ストレート麺。白ご飯と一緒に食べるのもおすすめです。

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中華そば 西食

チャーシューと煮卵の旨さ！ご飯が進む…

徳島市にある２００５年（平成１７年）創業の人気店。２０１３年には食べログのベストラーメンに輝いた実績ある名店。煮卵やチャーシュー入りもある各種中華そばがメイン。

人気の中華そばは、地元醤油をブレンドしたコクのある醤油タレ、こだわりの麺、トロッとした柔らかい豚バラのチャーシュー、黄身の半熟具合が最高な煮玉子が最高。白飯との相性も抜群です。

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徳島 宝ラーメン 徳島阿波おどり空港店

空港にある人気店！ボリューム十分なハーフサイズも…

徳島県松茂町の「徳島阿波おどり空港３F」にある人気ラーメン店。物凄い数の有名人のサイン色紙も見もの。

数あるラーメンメニューの中で、王道の徳島ラーメンも食べられます。細麺にまとった濃厚な豚骨醤油のスープが最高。超手軽でリーズナブルなハーフサイズがあり超良心的。

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ふく利 北島本店

中華そばとチャーハンのセットが超人気…

徳島県北島町にある２００５年（平成１７年）創業の人気店。看板メニューの中華そばにタンメンも人気。チャーハンやライスのセットのコスパも最高。

中華そばは、厳選国産小麦粉を使った中華麺、ゲンコツや豚足、鶏ガラにタマネギやニンニクなどの香味野菜などを加えて４０時間以かけて作るスープ、特製ダレで煮込んだ豚バラ肉が最高です。

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中華そば うりぼう

丼ものセットが人気！無料のワサビとマヨが好評…

徳島市にある２０１０年（平成２２年）創業の人気店。徳島ラーメン猪虎の系列店で、小と大、チャーシュー入りの中華そば、ライスとチャーシュー丼のメニュー構成。

中華そばは、中細ストレート麵で、濃い目のスープでチャーシューの塩加減も最高。丼ものに無料トッピングであるマヨネーズや山葵も評判です。

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大孫本店

お替り自由の１５０円ライス、無料食べ放題の生卵…

徳島市にある２００７年（平成１９年）創業の人気店。ラーメン、肉入、チャーシューの３種類の徳島ラーメンがメイン。半チャーハンや肉餃子、唐揚げ、肉団子甘酢かけのセットのコスパも最高。

ラーメンは、自家製麺に濃厚茶系の絶品スープ。ご飯お代わり自由で、卓上の生卵が無料で食べ放題とコスパも最高。見た目よりもアッサリした味わいの徳島ラーメンが食べられます。

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