御坊市名物のせち焼き発祥店！「元祖せち焼き やました」－和歌山県

ジャンル＝和歌山県のご当地グルメ、地域＝ 和歌山県御坊市

和歌山県御坊市の名物グルメ『せち焼き』は、小麦粉を一切使わないお好み焼き。見た目が完全にお好み焼き…。商標登録の問題で唯一名乗れる元祖店。

「元祖せち焼き やました」では、焼きそばと卵が主役の超Ｂ級グルメ『せち焼き』が食べられます！

御坊市「元祖せち焼き やました」

和歌山県御坊市にある「元祖せち焼き やました」。１９５５年（昭和３０年）創業。小麦粉不使用で焼そばを卵だけで固めた名物『せち焼き』の元祖発祥店。

元々は、駄菓子屋さんであり、鉄板で提供したのがきっかけ…。駄菓子屋の雰囲気も残っていて、昭和の面影も感じる名店。初代店主の山下夏子さんが考案した御坊市の唯一無二のB級グルメです。

「せち焼き」の語源は、御坊弁で無茶苦茶、いじめるという意味の「せちがう」から来ているようです。お客さんから焼きソバを卵でせちがえて！と注文されたことから誕生したＢ級グルメ。

昭和のお好み焼き屋さんの雰囲気が感じられ、多くの有名人のサインなども飾ってあります。行列が出来る人気店で和歌山県外からのお客さんが多い。

客席は、４人用テーブル席が６つあり、合計２４席ほど。
駐車場は、５台程度。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ紀州鉄道「御坊駅」から徒歩１５分（約４００ｍ）。

「元祖せち焼き やました」メニュー

「元祖せち焼き やました」のメニューは、「せち焼き（イカ、牛、豚）」（各７５０円）「ミックスせち（イカ、豚、牛）」（８００円）。マヨネーズ付きで２０円増し。焼きソバは、せち焼きとほぼ同じ内容で価格は６０円安い。

ご飯は、「小盛」（１８０円）「中盛」（２００円）「大盛り」（２３０円）「おにぎり３種」（各１２０円）「味噌汁」（１００円）。他には、「ジュース各種」（１２０円）アルコール類が取り揃えている。

※画像よりも現在は若干の値上げされた状況です。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

「せち焼き」（７５０円～）

出典－https://ameblo.jp/kotetomoda/

出典－http://kame2.com/

小麦粉不使用のお好み焼き！？唯一無二のB級グルメ…

「せち焼き」（７５０円～）。焼きそばを焼き、真ん中に卵二個を落とし混ぜ、キャベツなどのシンプルな具材で焼いた唯一無二のB級グルメ。画像は、イカをチョイスしたもの。


実際の見た目は、お好み焼きですが、焼きソバに限りなく近い。メニュー価格も値上げされ、営業時間も以前の１９時から１５時までと非常に短縮されているのは、高齢化と後継者不足…？日本で御坊市でしか食べられないオリジナル感が強いＢ級グルメ。旅行などで御坊市を訪れた際は必ず立ち寄ってみたいっ。

元祖せち焼き やましたの店舗情報