米沢牛入りの高級芋煮！郷土料理を食べられる名店「米沢牛牛鍋おおき」－山形県

ジャンル＝山形県のご当地グルメ、地域＝米沢市

グルメ王子

芋煮の聖地である山形！名店で味わう米沢牛の芋煮…

芋煮は、山形県が誇るご当地グルメ。東北地方では、普通に家庭で食べられている家庭料理（芋の子汁、鍋っこ、キノコ山）。

「米沢牛牛鍋おおき」は、高級な米沢牛入りの芋煮定食が信じられない値段で食べられます！

米沢市「米沢牛牛鍋おおき」

山形県米沢市にある「米沢牛牛鍋おおき」。（旧店舗名＝まるぶん）１９４６年（昭和２１年）創業。郷土料理の米沢牛入り高級芋煮が格安で食べられる老舗料理店。

山形県産の食材にこだわったお店で、様々な山形県の郷土料理が味わえる名店でもあります。当記事は、旧店舗の「まるぶん」当時のものですので参考までに…。

客席は、テーブル１６席や座敷２０席があり、合計３６席。
駐車場は、７台。
電車での来店は、最寄り駅のＪＲ山形線「米沢駅」から徒歩３分（約２００ｍ）。

「米沢牛牛鍋おおき」のメニューは、山形県産の黒毛和牛と山形郷土料理の店というだけあって、メニューも限定されていて、まさに山形グルメを味わうにはもってこいのお店。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

最高級の米沢牛が入った芋煮！超激安…（笑）

「芋煮定食」（１５００円）。是非味わいたいのが山形県の郷土料理「芋煮」は、醤油ベースのお汁に、米沢牛のスライスしたお肉が贅沢にもたくさん入っており、そこに主役の里芋、舞茸、こんにゃく、ねぎなどが入っています。何とも贅沢極まりない…。

芋煮の発祥とも言われ、山形県の郷土料理「芋煮」は、最高ランクの牛肉である米沢牛を使った贅沢な家庭料理で、里芋のぬるっとした感触とほんのりとした甘さ、牛肉の旨みを舞茸の歯ごたえ、ねぎのシャキシャキ感を堪能できる激うま必至のグルメ。山形県に行ったら是が非でも食べたいっす！！